【栗大福】だんご屋の暮らし/ だんご三兄弟 / 仙臺だんごいち福 / 仙台 / SENDAI / vlog

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栗大福
仙臺だんごいち福では、秋の季節大福で栗大福を作ります。蒸して丁寧に裏漉した栗に砂糖と栗のペーストを混ぜて作った自家製の栗きんとん。フランス産のマロンを一粒こしあんで包み、その上から栗きんとんを包む三層構造。柔らかい餅で優しく包んで芥子の実をのせると美味しい秋の出来上がりです。
モチモチの生地に程よい甘さの餡子、くりの美味しさが口いっぱいに広がる秋の一品です。
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Chestnut Daifuku

At Sendai Dango Ichifuku, chestnut Daifuku is made in the autumn season Daifuku. Homemade Kuri-kinton made by mixing sugar and chestnut paste with steamed and carefully strained chestnuts. A three-layer structure that wraps a grain of French marron and wraps it with kuri-kinton. Gently wrap it in a soft mochi and put the poppy seeds on it to make a delicious autumn.

It is an autumn dish that spreads the deliciousness of chestnuts and sweet bean paste on the chewy dough.

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Ichifuku Dango Sendai (仙臺だんごいち福)へようこそ
宮城県仙台市でだんご屋を営む3兄弟の日常を自ら撮影・編集して動画にしています。ご視聴頂けたら幸いです。

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Equipments & etc.

Camera : Sony α7 III
Lens : SIGMA 45mm F2.8 DG DN
Mic : RODE VIDEOMIC GO

Edit : Videoleap

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Instagram : https://www.instagram.com/ichifuku_dango_sendai