【糖質オフ】小麦粉とチョコ不使用!しっとり濃厚ブラウニー♡ワンボウルで混ぜるだけ♪簡単ダイエットスイーツレシピ

52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳 
今回は低糖質な【濃厚ブラウニー】をご紹介♬
小麦粉とチョコレートは使用せずに、低糖食材のみで作るので低糖質&ヘルシーに仕上がります😊 
ワンカットの糖質量はわずか0.8g♪
作り方もワンボウルで混ぜるだけ👌 簡単です✨
ダイエットを忘れてしまうほどの本格的な味わいです‼︎
バレンタインのプレゼントにもきっと喜んでもらえるはずですよ💝

材料(18×8×6のパウンド型1台分)
無塩バター 35g
ラカント(砂糖代用可能) 30g
卵 1個
アーモンドプードル 15g
おからパウダー(微粒子) 3g
ココアパウダー (無糖) 15g
ベーキングパウダー 4g
アーモンドミルク(牛乳、豆乳代用可能) 20g
ブランデー(orラム酒)7g
くるみ 15g (生地に混ぜ込む用)
※トッピングのくるみはお好みで♪

✳︎ブランデーの風味はしっかり効いているので、お酒苦手な方は加えない方がいいかもです!
逆に結構お酒スイーツ好きな方は2倍にしてもいいです👌
※ビターでほろ苦さのあるブラウニーです♪
甘党な方はラカントを5グラム程増やしても良いかと思います😊

🌟レシピの追記&ポイント
①卵を入れた後、多少分離しますが、気にせず進めてもらって大丈夫です!
比べてみましたが、仕上がりに問題なかったです👌
 
②ハンドミキサーがあるとあっという間ですが、全ての工程が泡立て器でも作れます♪

③粉ふるいの必要なし。

④焼き時間は各ご家庭で多少前後するので心配であれば途中様子を見てください。
焦げそうであればアルミホイルを被せましょう。

⑤粗熱がとれたら型から外してラップに包んで冷蔵庫で保存する。

⑥温める場合は600wのレンジで10〜20秒間する。しっとりほわんほわんでいただけます♪
温めおすすめですよ♡

🌟保存期間
・冷蔵庫 4日間
・冷凍庫 3週間
※冷凍すると、ラカントが再結晶されしゃりしゃり食感が出てきます。レンジで20秒ほど温めることによって気にならなくなります♪

🌟 栄養計算
・全量(トッピングのくるみは含まない)
【608Kcal、糖質6.4g、タンパク質15.2g、脂質55.2g食物繊維8.8g】
・1/8量 (ワンカット)
【76kcal、糖質0.8g、タンパク質1.9g、脂質6.9g、食物繊維1.1g】

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7件のコメント

  1. 久々にお顔が見られて、元気そうで安心しました。
    これも…美味しいに決まってる🥰
    ブランデー入れなければ、その分アーモンドミルク足したほうが良いですかね?

  2. 作りました。とっても美味しかったです。低糖質のブラウニー色々な方の作りましたが、ズッシリしすぎていまいちでしたが、こちらは理想のフワフワ感でした。作り方も簡単で良いです。

  3. 生クリームを添えました。とても美味しかったです😊
    一日常温で置いたのでバターが回ってブラウニー、少しレンチンするとガトーショコラ風になるのも良いですね
    りささんのレシピは美味しいものばかりなのでいつも楽しみにしてます
    感謝です😊
    Wishing you Happy Valentine's Day💕

  4. 私はプリン、ババロア、パンナコッタなど冷んやりおやつが好きなのですが糖質制限中なので普通のは食べられませーん。安心して食べられるレシピを考えて頂けたら嬉しいでーす。
    期待して待ってまーす。

  5. これも作ってみます。ダイエットはどのくらいの期間で痩せましたか??3食低糖質の食事でしたか?毎日おからのレシピみて食べてますがまだ1カ月もたってないので継続がんばります。

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