【おうちで簡単おやつレシピ】ザ・シンプル「美しいマドレーヌ」♫型のデザインを綺麗に使うポイント！

お菓子プロフェッショナルである
“製菓理論の先生”が考える
究極にシンプルでしかも美味しい
基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ！

今回は「マドレーヌ」
美しい型のデザインを
綺麗に焼き上げましょう！
きちんと準備すると
お菓子のクオリティも上がります！

【シンプルレシピ】

全卵　　　　　　　1個分
粉糖　　　　　　　40g
上白糖　　　　　　5g
薄力粉　　　　　　50g
ベーキングパウダー1g
無塩バター　　　　40g
太白胡麻油　　　　10g
レモン汁　　　　　10g
レモン皮　　　　　適宜
バニラ　　　　　　適宜

＊型用のバター、粉は分量外

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