シュガーバターレーズンパン【SugarButterRaisinsBread】
レーズン配合率30%以上のレーズン好きにはたまらないパンです(^o^)
成形時にレーズンを混ぜるので、レーズンが焦げる心配もありません。
さらに、具材を自由にアレンジできるので、とても応用の効くパンになってます☆
ぜひお好きな具材で作ってみてくださいね！
＜レシピ＞
・強力粉 300g
・砂糖 33g
・塩 5g
・イースト 3g
・牛乳 210g（※秋～冬はプラス約8g）
・バター 30g
※12等分の場合の１つあたり
＊生地47~48g
＊レーズン15g
＊有塩バター2g
＊グラニュー糖 適量
＜焼成時間（予熱あり）＞
230度で10分
（※使用するオーブンにより異なります）
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Instagram : take_mi_u
#パン#パン作り#bread
3件のコメント
Dearest Miu, would you mind to have the ingredient translate into English please… like your bread so much, thank you for sharing.
初めてコメント失礼します！
レシピに12個分の材料記載で、動画では6個しか生地が乗ってないですが、鉄板2枚使って2段で焼いてるんでしょうか？
それとも、発酵のタイミングとか変えて6個ずつ焼いてますか？
バターミルクパウダー入りのシュガーバターパンが我が家で大好評でリクエストを何度もされてます😊
今日も作ろうと思って1次発酵までした所でレーズンパンに変更！
この成形も初めてなので使ってて楽しかったです🥰
作りたくなるパン、作ってて楽しいパン、出来て美味しいパンのレシピをありがとうございます🥰