舌の肥えたウチのスタッフが全員絶賛したヤバい料理【鶏肉のチーズ煮込み】クリスマスにも最高です
【鶏肉のチェダーチーズ煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【鶏肉のチェダーチーズ煮】
鶏もも肉 300g
しめじ 100g
玉ねぎ 60g
バター 10g
チェダーチーズ 75g
牛乳 250cc
塩胡椒 適量
薄力粉 大さじ1
コンソメ 小さじ1強
黒胡椒 適量
乾燥パセリ 適量
鶏もも肉300gに塩コショウし、薄力粉大さじ1をまぶしバター10gで炒め、玉葱1/4個60g、しめじ1パック100g入れ炒め、牛乳250cc、コンソメ小さじ1強入れ沸かす
チェダーチーズ75g入れ5分ほど弱中火で煮込み黒胡椒で完成
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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39件のコメント
作ってみた。玉ねぎは丸々1個、きのこはシメジ＋マイタケで爆盛りになった。なので牛乳は倍の５００ｍLにした。少し塩を追加して調整した。
チェダーチーズは、スライスチーズタイプのを売っていたので、それを一袋分入れた。うまい！ そしてタバスコが合う！。チーズにタバスコって感じですねぇ。
相対的に鶏肉が少なめになったので、後でベーコンを焦がして追加してもうまいかも？
ヤバすぎてヤバいしか言えなくなるちょもさんまじでヤバい
料理がおいしいのはもちろんとして、このテンションが作りたい気持ちにさせてくれるんだよなー。作り出すまでが一番しんどいからとても助かる
クリスマスの予行演習で作りましたが美味しかった🎉賛否ありそうですが普通に白飯に合いました✨
クリスマスといえばフライドチキン、ローストチキンな印象だけどこれは良い新定番になりそう
他にもチラホラ書いている方が居ますが牛乳orチーズが分離して白っぽい小さな塊だらけになってしまいました…
各種分量はレシピと同じなので火加減でしょうかね
「自らを煮込んで、、、」
いやいやいやNo.10やんか！！
そんな雑に飲んだらあかーん
何度作っても美味しいです！
コロナ禍で家篭りが辛かった？けど、
お兄さんのおかげで料理は本当に楽しく過ごせましたら😂
ありがとう〜〜〜🎉
牛乳やチーズが分離してしまう方へ。
牛乳やチーズはボコボコと沸騰させると分離してしまいます。沸騰させる手前（フツフツと気泡が立つくらい）でキープさせれば分離せず、なめらかなクリーム状になると思いますよ!
ホワイトシチューに白米が苦手でも食べられましたw
子供も白米にパンまで追加して食べていたので美味しかったようです、ありがとうございます。
これは最高！何回食べてもおいしい〜毎日クリスマス🎄みたい〜
豆乳でも美味しいかな？
手順通りつくったのに分離？してしまった……なんでだろう😓
作ってみましたーーー！！
スーパーはしごしてチェダーチーズゲットしやした
鶏肉はささみで作ったけど鬼ほど旨かったです
そしてタバスコめっちゃ合う〜
しめじ、マッシュルーム、エリンギとキノコもりもり入れて食べました
絶対リピしまっす
いつもありがとうございます❤
チェダー見当たんない場合は他にオススメのチーズありませんでしょうか？
近くのスーパーどこにもなくて…
パスタに、かけても良いのかしら💡
ちょうど鶏肉と牛乳使い切りたくて調べてたのですごく助かりました！！！！！！今日作ります！😊❤
ばりうま
美味しかった！けど分離しちゃった😂
次回作る際は火加減に注意！
量を三分の一にして作ったんですがだまになってしまいました作り方のコツ教えてくださいお願いします
これ本当においしい！！チェダーチーズとバターのハーモニーやばすぎ！！
ガーリックトースト買ってこよー
プチアンジュってお店のが口溶け良くてさ、バケット2本が瞬殺なんだ。これは子どもたち喜ぶわ。
チーズの分量が悪かったのか、それもと沸騰し過ぎた状態で放置してしまったのが原因か分かりませんが、牛乳とチーズが分離したゃいました。どうしたら良いですか？
コツなんかを言って作ってくれるとありがたいです。でも、味は確かでした！美味しかった😋
チェダーチーズの感じはもろにでますか？
なんかタイ風グリーンカレーに近い味と色になった😆 シンプル材料で、フライパン一つでできるのに、めっちゃ高級な味と香りと見た目に出来上がってびっくりです‼️クリスマス、年末のお祝いモードに活躍してくれます、感謝❣️
クリスマス🎄によさそうな料理ですね♡
リュウジママさん✨
ありがとう(*'▽'*)
ご飯にかけても美味そうだ
このレシピ定期的にお世話になってます。ただ時々チーズが分離していまいます。対応策ってないんでしょうか？
今日、今から作るため見直してます。いつも大変参考になります。ありがとう😆💕✨ございます。
普通に、家庭料理だから気にしないででいいのに必ず「〜っていう方がいらっしゃってー」とか勘違いしないでくださいとか、せっかく美味しい料理を作ってるのに気分が悪くなる…レシピはいいのになぁ
今日晩ご飯で家族に作ってみました！
フランスパンと一緒に食べて洋風気分で幸せでした！ありがとうございます🥰
生クリームだとカロリーが気になるけど牛乳なら罪悪感も減るし、普段から家にあるからハードルが低くなって最高ですね。
小麦粉を使えばクリーミーになるし❤
中火は180度ですか？
これは美味し過ぎる。
一昨年までほとんど料理をしなかった自分ではこんな未来があるなんて想像がつかないです。
豊田佐吉翁のお言葉を思い出します。リュウジさんは私のしょうじをあけてくれました。
いつも参考にさせてもらってましてこちらもよく作ってます。質問があります。何回か作る中で、たまに乳製品の塊みたいなのが出来るのですが何が原因でしょうか。
鶏肉と玉ねぎとキノコ…大好物💕😋😍💕
りゅうじのレシピの中で最高到達点でした。鶏もも切らずに焼いてから箸で切ってるから楽、美味しい、タンパク質良し
これを二回作りました。また近いうちに作りたいと思います。レシピをシェアしてありがとうございます。
きのこが苦手なので代わりにかぼちゃをレンチンしてから入れました！さらに冬っぽくなったし濃厚どろどろ感がたまらなかったです
玉ねぎ60g＝1/4個
しめじ100g=1パック