チョコ不使用なのにまるで本物！絶品お豆腐抹茶生チョコの作り方　【乳製品なし　糖質オフスイーツ】Matcha Nama-Chocolate　guilt-free sweets

チョコ不使用なのにまるで本物！絶品お豆腐抹茶生チョコの作り方　【乳製品なし　糖質オフスイーツ】Matcha Nama-Chocolate　guilt-free sweets

抹茶好きの方に是非作ってもらいたいチョコ無しだなんて信じられないくらいおいしい抹茶の生チョコレートです🍫
乳製品無しなのでアレルギーの方にもおすすめです🍀

こっちも是非見てみてね↓
チョコ不使用なのにまるで本物！絶品お豆腐生チョコの作り方　【乳製品なし　糖質オフスイーツ】Nama-Chocolate

材料
3個パックの絹豆腐　1個(150g)
砂糖　80g
抹茶　 15g
葛粉(コーンスターチでもOK)　小さじ3
ココナッツオイル 100g

レシピ
1.お豆腐、砂糖、抹茶、葛粉を鍋にいれなめらかになるまでなめらかになるまで泡立て器で良く混ぜる
2.混ぜながら弱火にかける、ツヤがでてふつふつしてきたら更に1分加熱する、粘りが出てまとまってきたら火を止める
3.溶かしたココナッツオイルを2回にわけて加え、良く混ぜて乳化させる。
4.ラップを敷いたバットに入れて平らにならし、上にもラップをピタッと張り付けてあら熱を取って冷蔵庫で約2時間冷やす
5.まな板にココアパウダー(分量外)を振り、その上に固めた生チョコを乗せ、包丁で好みの大きさにカットする
包丁をお湯で温めておき、カットする毎にキッチンペーパー等で拭き取るととてもキレイに切れます◎
6.手で形を整え仕上げにココアパウダー(分量外)をふって完成！