【チョコ好きパティシエ】濃厚ガトーショコラ！材料4つですぐできる！ Chocolate cake

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おはようございます！パティシエール今日のおやつです！
材料４つでかんたん！混ぜるだけ！
なのにこんなに濃厚で美味しい～！
チョコレートって本当においしくて罪ですよね(*’ω’*)
バレンタインのみならずいつでもリピしたくなる美味しさです！
冷やしても温めても美味しいのでぜひ両方の食べ方でお試しください！！

✩今日のおやつレシピ

バター　　　　　　160g
スイートチョコ　　200g
卵　　　　　　　　3個
砂糖　　　　　　　80g

①バターとチョコを湯煎(70~80度)で溶かす
②溶けたらよく混ぜる
③卵と砂糖をよく混ぜて湯煎で40℃くらいに温める
④卵をこして②に加える
⑤泡立て器で中心から慎重に混ぜる
艶っとしていてプルンとした生地ならOK！
⑥コムベラで混ぜ残りを確認して型に流す
⑦鉄板に5㎜程湯煎をいれて170度で22分ほど湯煎焼きする
中心がまだ生っぽい感じでOK！
⑧冷蔵庫でしっかり冷やす
食べるときは温めるととろーり幸せ！冷たいままだと超濃厚！
お好みの食べ方をしてみてくださいね^^

※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。

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☆可愛いお菓子！超簡単時短シリーズ↓

☆本格的なお菓子！レシピリスト↓

☆きちんとお菓子が作れるようになる！初めてさんむけお菓子レッスン↓

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【Japanese dessert recipes】

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Chocolate cake

☆Ingredients

200g　　Chocolate　
160g　　Unsalted butter
3　　　 Eggs
80g　　 Sugar

Thank you for watching!! #お菓子作り #おうちカフェ #デザート