なにこれ？オートミールかさ増し「クランベリーチーズケーキ」の作り方

なにこれ？オートミールかさ増し「クランベリーチーズケーキ」の作り方

ずっしり濃厚なチーズケーキに甘酸っぱいクランベリーとサクサクのクッキー生地が
最高に美味しいです。外側の焼き目がまた美味しい、少し変わったチーズケーキです。

●材料
【生地】
薄力粉：120ｇ
グラニュー糖：80ｇ
オートミール：100ｇ
塩：2ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ
バター：100ｇ
バニラオイル：少量

【チーズケーキ】
ヨーグルト：250ｇ
クリームチーズ：200ｇ
グラニュー糖：30ｇ
コンスターチ：20ｇ
クランベリー：80ｇ

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②常温に戻したバターを加え、切りながら細かくなるまで混ぜます
③バニラオイルを多めに入れ、混ぜます
④スクエア型に敷き紙をセットし、生地を流し込み、ならしたら冷蔵庫で冷やします
⑤クリームチーズを滑らかにします
⑥グラニュー糖を加え、シャリシャリが無くなるまで混ぜます
⑦水切りしていないヨーグルトを加え、混ぜます
⑧コーンスターチを加え、混ぜ合わせます
⑨型に混ぜ合わせたものを流し込み、クランベリーを上にのせます
⑩残りすべての生地をふりかけます
⑪予熱しておいたオーブン170度40分間焼きます※ご家庭で調整してください
⑫粗熱が取れたら半日寝かせます
⑬完成

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#tomizファミリー　　#TOMIZラトビア産クランベリー

Thick cheesecake with sweet and sour cranberries and crispy cookie dough
It’s the best. A slightly unusual cheesecake with a delicious outer grill.

● Materials
【material】
Cake flour: 120g
Granulated sugar: 80g
Oatmeal: 100g
Salt: 2g
Baking powder: 3g
Butter: 100g
Vanilla oil: a small amount

【Cheesecake】
Yogurt: 250g
Cream cheese: 200g
Granulated sugar: 30g
Cornstarch: 20g
Cranberry: 80g

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② Add butter that has been returned to room temperature, and mix while cutting until it becomes fine.
③ Add a generous amount of vanilla oil and mix.
④ Set the paper in a square shape, pour the dough into it, and cool it in the refrigerator.
⑤ Smooth the cream cheese
⑥ Add granulated sugar and mix until it is no longer crispy.
⑦ Add undrained yogurt and mix.
⑧ Add cornstarch and mix.
⑨ Pour the mixture into the mold and put the cranberries on top.
⑩ Sprinkle all the remaining dough
⑪ Bake in a preheated oven at 170 degrees for 40 minutes * Please adjust at home
⑫ Let it sit for half a day when the heat is removed.
⑬ Completion

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