【家カフェ】春だ！イチゴだ！ジャムクッキーだぁー！ #お菓子 #shorts #クッキー

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【家カフェ】ジャムクッキー
イチゴジャムって美味しいよね

〜材料〜
バター 80g
グラニュー糖 40g
牛乳 大さじ1
卵黄 1個
薄力粉 120g

ー作り方ー
1.オーブンを190度で予熱
2.バターを室温に戻しておく(動画ではレンチンしちゃいました。)
3.バター80gを白っぽくなるまで混ぜる
4.グラニュー糖40g入れてさらに混ぜる
5.牛乳大さじ1、卵黄1個を入れて塊っぽくなるまで混ぜる
6.薄力粉を入れヘラでさらに混ぜ生地完成
7.絞り出し袋を用意、生地を袋に入れる
8.予熱したオーブンの鉄板にクッキングシートをしき、生地を出す
9.ティースプーンなどを使用して中心を平たくする
10.190度で10分焼く
11.ジャムを乗せて180度で5〜10分 焼き加減はお好みで

butter 2.8oz
granulated sugar 1.4oz
milk 1 tablespoon
egg yolk 1
cake flour 4.3oz

#cafe #クッキー #お菓子