秘密にしたい濃厚チョコマフィン2025年3月31日
可愛いケーキクーラーはこちらから👇
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本当は教えたくない…!
パティシエの友達から教えてもらった
【超濃厚】なチョコマフィンレシピ!
✔️ 冷凍保存OK → 食べたい時にいつでも♪
✔️ 小分けで作れる → 食べすぎ防止&節約レシピ
「これはストック必須!」と話題の作り置きスイーツ✨
早速作っていきます!
濃厚チョコマフィン/
Mサイズ 直径6cm : 4〜5個分
【材料A】1番大きい耐熱ボウル
✔️ チョコレート(カカオ60%以上推奨)60g
✔️ 無塩バター 100g
✔️ 牛乳 50g
【材料B】
✔️ たまご 2個
✔️ グラニュー糖 70g
【材料C】袋に入れて計り、よく混ぜておく
✔️ 薄力粉 130g
✔️ アーモンドパウダー 20g
✔️ ココアパウダー 20g
✔️ ベーキングパウダー 3g
【飾り用】
✔️ チョコチップ(焼き菓子用) 好きなだけ
<作り方>
①【材料A】のチョコとバターを刻んで大きい耐熱ボウルに入れる
牛乳も加えて、レンジ500W 30秒×3回をしてとけたらよく混ぜる
② 別のボウルに【材料B】を入れ、」良く混ざればOK!
③ ①に②を半分ずつ入れ、その都度よくよく混ぜる
④ オーブンを180℃に予熱する
⑤ 【材料C】ふるいながら③に入れ、さっくり混ぜる
⑥ ⑤を型に入れ、チョコチップをのせる
⑦180℃ 25~30分焼く
⑧冷めたら1つずつラップに包んで
冷凍保存袋に入れて冷凍庫へ
賞味期限:約1か月
<食べ方>
前日に冷蔵庫に入れて
レンジ 600W 20秒
チョコ好きなら【絶対試してほしい】レシピです。
「作ってみたい!」と思ったら【保存】してね♪
1件のコメント
お母さんに作ってもらいます