【米ゲル不使用】米粉のお惣菜パン*1時間で完成するウインナーボート*コーンマヨパン

こんにちは♪
今回は米粉のお惣菜パンを作りました!
米ペースト不使用で作ったのでとても簡単な生地です。
具はウインナーやコーンマヨの他にもお好みの具材でお楽しみください◎

今回のポイントは具材の水分をしっかり取ってからトッピングすることです!

【材料】6個分
米粉(ミズホチカラ)150g
片栗粉 10g
ドライイースト 2.5g
砂糖 15g
塩 2g
油 8g
サイリウム 5g
水 160g前後※

※水は夏は常温、冬は30℃前後のぬるま湯を使用してください。米粉の種類によって水分量は調整してください。

(トッピング)
今回使用したものは
ウインナー 3本
スイートコーン缶1/2缶
マヨネーズ、ケチャップ、チーズ 適量
パセリ

【保存方法】
こちらは出来立てでも美味しく召し上がれますが、米粉パンは焼き立てはモチモチ感が強いです。2〜3時間経つとモチモチ感が落ち着き食べごろです。レンジで10秒ほど温め軽くトーストすると美味しく召し上がれます。
米粉パンは乾燥しやすいためすぐに食べないものは粗熱が取れたらすぐにラップで包んで保存してください。冷凍保存もオススメです。

instagram📷
https://www.instagram.com/komepan__y30/

13件のコメント

  1. おゆずさん、お久しぶりです!
    久々に米粉パン作りました💦
    何この手軽さぁ~!!
    そして美味しい❤
    サイコーです😊
    このところ小麦のパンばかり焼いていたので、1時間でできる手軽さ&美味しさに1人感動しております!!
    やっぱり米粉パンは惣菜系がよく合いますね❤
    また色々作りま~す🎵

  2. はじめまして🙇‍♀️
    突然のコメント失礼します💦
    サイリウムを最後に入れるのは何か理由がありますか?最初に粉と混ぜておくと何か変わってきてしまうでしょうか?😊

  3. はじめまして😊
    米粉のみではなく、片栗粉を入れると生地感が変わるんですか?
    一般的な米粉パンは、米粉のみが多い気がするのですが😉

  4. はじめまして。
    おゆずさんのパンはどれも美味しそうですね😍
    見てて飽きないです😆
    米粉の惣菜パンを作ったことがないので、まず、こちらを作ってみようと思いま~す。

  5. 今日作りました!!!!
    おイモのパンと、メロンパン
    大成功しました😊
    いつも白パンか食パンあげていたので、小麦大豆アレルギーの息子が喜んで食べてました。お兄ちゃんが食べてる小麦パンの惣菜パンを羨ましげに見ていたので、同じような物を食べれるみたいで、喜んで食べてました。

    給食のお弁当にも持たせようかと思います!😊
    おゆずさんのレシピ凄い❤
    ありがたいです😂

  6. おもちっぽくなったんですが、発酵が足りてないんでしょうか?アンパンも作ってみましたが、同じでその上、破裂してあんこが飛び出しました😢

  7. 初めて米粉パンを作ったのですが、成功しました✨
    パン好きの主人も娘も美味しいと食べてくれました🥰
    ありがとうございます♡
    他のレシピでも作ってみます🥐

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