【大量生産】超簡単!4種のトリュフチョコの作り方|パンダワンタン【バレンタイン・ホワイトデーにおすすめ】

「バレンタイン、やばい…」となっている方、見て!超簡単にトリュフチョコを作る方法です。チョコを溶かすのすら、レンジ!湯煎不要!簡単すぎるので、大量生産可能です。

多くの方に活用いただける様に、4種の味にしております。お好きな味を大量生産して下さい。(特に、抹茶とストロベリーがおすすめ。非常に濃厚で最高に美味しいです。)

トリュフチョコの綺麗な丸め方も詳しく解説。失敗しない!本当に簡単すぎるレシピです。

是非、今年のバレンタイン・ホワイトデーは手作りで!

◆ バレンタイン前の1月~2月上旬は投稿頻度を週3回に増やします。チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!)
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◆ 材料
<各トリュフチョコ 直径3cm 6個分>
● トリュフチョコ
ブラックチョコ…60g
生クリーム(動物性 / 脂肪分35%)…30ml
● ホワイトトリュフチョコ
ホワイトチョコ…60g
生クリーム(動物性 / 脂肪分35%)…20ml
● いちごトリュフチョコ
ホワイトチョコ…60g
生クリーム(動物性 / 脂肪分35%)…20ml
いちごパウダー…4g
● 抹茶トリュフチョコ
ホワイトチョコ…60g
生クリーム(動物性 / 脂肪分35%)…20ml
抹茶パウダー…3g
● 仕上げ
ココアパウダー…6g
粉糖…6g
粉糖…5g+いちごパウダー…1g
粉糖…5g+抹茶パウダー…1g

◆ 作り方
● トリュフチョコ作り
1. ブラックチョコ60gを細かく砕き耐熱ボウルに入れる
2. 500Wの電子レンジで1分間加熱する
3. ゴムベラで混ぜる
4. 500Wの電子レンジで30秒間加熱する
5. ゴムベラで混ぜる
6. 生クリーム30mlを500Wの電子レンジで5秒間加熱する(動物性 / 脂肪分35% / ラップを忘れずに!)
7. ブラックチョコ60gに加えて、ゴムベラでしっかり混ぜる
8. ラップを敷いたトレーに入れて、ラップで包む
9. 冷蔵庫で1時間冷やす
● ホワイト・いちご・抹茶トリュフチョコ作り
1. ホワイトチョコ60gを細かく砕き耐熱ボウルに入れる
2. 500Wの電子レンジで1分間加熱する
3. ゴムベラで混ぜる
4. 500Wの電子レンジで20秒間加熱する
5. ゴムベラで混ぜる
6. 生クリーム20mlを500Wの電子レンジで5秒間加熱する(動物性 / 脂肪分35% / ラップを忘れずに!)
7. ホワイトチョコ60gに加えて、ゴムベラでしっかり混ぜる
8. いちごトリュフの場合、いちごパウダー4gを加え混ぜる
9. 抹茶トリュフの場合、抹茶パウダー3gを加え混ぜる
10. それぞれラップを敷いたトレーに入れて、ラップで包む
11. 冷蔵庫で1時間冷やす
● 仕上げ
1. 各チョコを6等分にして丸め、各パウダーに入れる(後で再度丸めるので歪な形でもOK!)
2. パウダーをまぶす
3. ラップをして、冷蔵庫で30分間程冷やす
4. 冷やす前より硬くなっているので、再び丸める(綺麗に丸まる!)
5. 再びパウダーをまぶせば完成

◆ おすすめ電子レンジのみレシピ
【チョコクランチ】https://youtu.be/_HoU2o2NObQ
【本格チョコテリーヌ】https://youtu.be/HOVd0D_I88A
【オレオブラウニー】https://youtu.be/XxHlBVpsJnA
【スノーボールクッキー】https://youtu.be/qZjWxGGGlFE
【チョコヌガー】https://youtu.be/vjozhm9cggQ

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#トリュフチョコ#バレンタイン#チョコトリュフ

7件のコメント

  1. おはようございます。
    いちばんーww
    トリフは自分で食べたいですw
    パパさん間に合いましたよw
    ご苦労様でしたo(≧ꇴ≦*)o

  2. チョコは明治でしょうか、、60gのチョコがなくて、、どうしたらいいでしょうか、

  3. 美味しそうですね^_^
    生クリームのが脂肪分40%の場合、どのくらいの量を入れたらいいのでしょうか?

  4. こんにちは
    コメント失礼します!
    今日作ったのですが、粉糖やココアパウダーなどの周りにつけるものがなく今日は完成させることができなくなってしまいました。

    1日ほど冷蔵庫に置きっぱなしでも大丈夫でしょうか?硬くなったり、分離したりなどしないでしょうか?

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