クリームチーズシフォン🧀の作り方🍴cream cheese

こんにちは、shihoと申します。

今回はクリームチーズのシフォンケーキを作りました☺️
ほんのりチーズ感と、シフォンのふわふわが最高です。

🧀クリームチーズシフォン
卵黄 3個
グラニュー糖 40g(卵黄用)
米油 27g
水 55g
クリームチーズ 65g
レモン汁 10g
薄力粉 75g
卵白 155g(約5個分)
グラニュー糖 40g(メレンゲ用)
180度20分→170度15分

☕️アイスラテ
インスタントコーヒー 2g
お湯 50g
牛乳 お好みで

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