【再現レシピ】ひんやり 口福堂風 メロンクリーム大福の作り方【kattyanneru】
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▼今回使用した材料(8個分)▼
◎メロンあん◎
・白いんげん豆(水煮)160g(皮をとった状態)・水 100ml・氷みつ(メロン)35g・砂糖 45g・ホイップクリーム 適量
◎メロン餅◎
・白玉粉 100g・水 130g・氷みつ(メロン)40g・餅とり粉(片栗粉)適量
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23件のコメント
めっちゃ美味しそうでした!
英語のタイトルの再現レシピのreproductionって生殖って意味でよく使われる言葉で海外の方「えっ!?」ってなるかもしれないんで、copycat recipeとかre-creationの方が自然だと思います!
北海道でもここ3日くらい暑かったです💦
かっちゃんなら喜久福の抹茶大福も再現出来そうですね!😋
Please have English!💜
うーーーまーーーそーーーー!!!
今メロンソーダで気を紛らわしてるところです!(笑)
そうか、水煮で作れば良いのか(σ゚∀゚)σ
いつも白あんは面倒くさそうで敬遠してたのよね~😅
桜あんも普通のこしあんに桜の塩漬け混ぜたりしてたわ(笑)
色が桜じゃないから雰囲気でなくて(^◇^;)
かっちゃんにはいつも感服させられる🙂👍✨
サムネイルだけでも美味しそう( ´艸`)
もちもち、フルーツ瑞々しく
餡子も優しいお味いいなあ🍈
やっぱ、かっちゃん天才😆👍
熱出たときにおでこに乗せたい
初コメ失礼します!
いつも、楽しく動画を
拝見させて頂いてます^^
セブンのみかん牛乳寒天が好きで作っているのですが中々セブンの味になりません…
もし良ければ作って下さいませんか?
私は口福堂で働いてますが、自宅でクリーム大福作れるなんてビックリです😊
ンまそうっ!\(^o^)/
甘党なので、コレは作ってみたいです!
(ブレンダー便利ですね!)
氷蜜の種類作れそう!種類が多い今が旬(?)ですね~(#^.^#)
メロンをいちごに変えてもおいしいかなぁ??(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
かっちんはちょびっとだけかわいいけど大福は買った方が安いよね定期
メロン使わないんだねーw
白玉粉もレンジを使えば案外簡単に扱えちゃうんですね✨
超ウルトラスーパー食べたああああい
うまそお
めんどくさ、買ったほうが安、自己満動画
かき氷のシロップって、色が違うだけで実は味は一緒ってどこかで聞いたけど、やっぱり嘘なのかな?🤔
すき!
口福堂の茶色い中に餡が入ってる饅頭好きだわ6個入りか9個入りのやつ
手作り大福って市販のものより皮がふわふわもちもちでめちゃくちゃ美味しいですよね💖いちご大福しか作ったことないので、メロン大福も挑戦したいと思います
動画では餡が大福の上の方に寄ってしまっていますが、餅で餡を包む際に円形に伸ばす餅の外側を引っ張り薄く、中心側は厚く、土星のような形に餅を形成して包むと均等になります。大福を作る時は必須テクですので、ぜひ意識してみてください。
またこれあかんやつー😍ほんと天才ですね