炊飯器で簡単「レモンケーキ」レモンアイシングとフワフワケーキの相性抜群！

炊飯器で簡単「レモンケーキ」レモンアイシングとフワフワケーキの相性抜群！

炊飯器で簡単！～レモンケーキ～

【材料】
3合炊き炊飯器使用

ホットケーキミックス　200g
牛乳　130㎖
溶き卵　60g
サラダ油　大さじ2
砂糖　30g
粉砂糖　100g
サラダ油(炊飯器内釜用)　適量
レモン　1個

【作り方】
１．レモンは綺麗に洗って
　　皮はすりおろします
　　レモン果汁を絞ります
２．炊飯器の内釜にサラダ油を
　　薄く塗ります
３．ボウルに卵、牛乳、
　　砂糖を加えてその都度
　　よく混ぜます
　　サラダ油を加え混ぜて
　　ホットケーキミックスを
　　加えます
　　さらにレモンの皮を入れて
　　よく混ぜます
４．炊飯器の内釜に生地を
　　流し入れます
　　数センチの高さから
　　数回落として空気を
　　抜きます
５．炊飯器に入れて
　　ケーキモードで炊きます
　　ケーキモードが無い場合は
　　通常の炊飯コースで炊いて
　　さらに早炊きコースで炊きます
　　竹串を刺して生地がついて
　　こなければ出来上がりです
６．熱いうちにお皿にひっくり
　　返して形を整えるために
　　しばらく置きます
７．レモンアイシングを作ります
　　粉砂糖にレモン果汁を加え
　　よく混ぜます
８．６をひっくり返して
　　レモンアイシングをたっぷり
　　かけます
　　側面にも塗ります

・炊飯器の機能によって炊き
　上がりが違ってきます

・しっかり空気抜きをすると
　空気穴がなくきれいに
　炊けます

#レモンケーキ#炊飯器ケーキ
#DAIFUKUKITCHEN
#炊飯器レモンケーキ
#炊飯器ケーキ作り方

炊飯器で調理をする方への注意
(引用元：クックパッド)

炊飯器は、大きく分けて「ガス炊飯器」と「電気炊飯器」に分かれ、さらに「電気炊飯器」は「IH式炊飯器」と「マイコン式（直接炊き、間接炊き）炊飯器」の2種類に分かれます。また、IH式炊飯器の中には、圧力をかけながら炊飯する圧力タイプもあります。
炊飯器のタイプによって、禁止事項、注意事項が異なってくるため、必ずご家庭で使用されている製品に同梱されている取扱説明書または料理集を確認し、記載事項に従って調理をしましょう。