「チーズケーキ」ホームベーカリーレシピ

今回は「チーズケーキ」です。

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【使用機種】
ツインバード PY-E635W」https://amzn.to/3sA1sM4
ホームベーカリー(パナソニックSD-MDX102-K)https://amzn.to/35Pebkq

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【材料(1斤)】
クリームチーズ 200g
砂糖 75g
卵 2個
薄力粉 50g
生クリーム 200cc
牛乳 100cc
ヨーグルト 大さじ3 (又はレモン汁大さじ1)
加塩バター  25g
バニラエッセンス 3滴ほど

参考レシピ
https://allabout.co.jp/gm/gc/432288/

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設定 26「ケーキ」

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〜普段使用している食材〜
・アヴァロン(強力粉) https://amzn.to/3oW5YCf
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・カメリヤ(強力粉) https://amzn.to/3ilR7i9
・リスドォル(準強力粉) https://amzn.to/2Ktloiy
・バイオレット(薄力粉) https://amzn.to/3oYrWVh
・全粒粉https://amzn.to/39NiTjQ
・ライ麦粉 https://amzn.to/39EdfQV
・カリフォルニアレーズンhttps://amzn.to/3nPyGTX
・無塩バター(450g) https://amzn.to/35Mypef
・きび砂糖 https://amzn.to/2M0Xrzy
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〜普段使用している使用機材〜

・ホームベーカリー(パナソニックSD-MDX102-K)https://amzn.to/35Pebkq
・ホームベーカリー(ツインバード PY-E635W)https://amzn.to/3sA1sM4
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#食パン #全粒粉 #全粒粉パン #ホームベーカリー

2件のコメント

  1. パナの別機種でやりましたが、固まりきれませんね。プルプルということで良いのですけど。

  2. 昨日作ってみました!
    温かいとフワッとしていて冷やすと濃厚チーズケーキになる万人ウケする素晴らしいケーキですね!
    自分の基礎とさせていただきます。

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