「チーズケーキ」ホームベーカリーレシピ
今回は「チーズケーキ」です。
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【使用機種】
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【材料(1斤)】
クリームチーズ 200g
砂糖 75g
卵 2個
薄力粉 50g
生クリーム 200cc
牛乳 100cc
ヨーグルト 大さじ3 (又はレモン汁大さじ1)
加塩バター 25g
バニラエッセンス 3滴ほど
参考レシピ
https://allabout.co.jp/gm/gc/432288/
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設定 26「ケーキ」
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〜普段使用している食材〜
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・バイオレット(薄力粉) https://amzn.to/3oYrWVh
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〜普段使用している使用機材〜
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#食パン #全粒粉 #全粒粉パン #ホームベーカリー
2件のコメント
パナの別機種でやりましたが、固まりきれませんね。プルプルということで良いのですけど。
昨日作ってみました!
温かいとフワッとしていて冷やすと濃厚チーズケーキになる万人ウケする素晴らしいケーキですね!
自分の基礎とさせていただきます。