【パン成形】超簡単な塩パンの成形／ Salzstangen

2021.06.24

現役パン職人がお届けするパンの成形動画です。
今ではどこのパン屋さんでも売っていると思います。
塩パンの成形時にバターを入れるので中がしっとりとした食感になり、上に乗せた塩が良いアクセントになります。

成形はロールパンの成形と同じで、切ったバターを入れています。
　
次回パンを作る時の参考にしてもらえると嬉しいです

ブログ
https://rio-pan.com

インスタグラム
https://www.instagram.com/riopan27

#手作りパン #塩パン
#成形方法