基本のシフォンケーキ・米粉編 Chiffon cake

基本のシフォンケーキ・米粉編 Chiffon cake

ブーギー先生の基本のシフォンケーキの作り方です。
失敗しないコツが満載です。
お口に入れたとたんに、シュワッ！と溶けてしまいそう✨
これぞまさに絹のようなシフォンケーキ‼️

材料 シフォンケーキ プレーン
165㎝型 20㎝型
卵黄 3個分 5個分
上白糖 65g 130g
サラダ油 30cc 80cc
水 40cc 100cc
バニラエッセンス 5滴
米粉 75g 150g
卵白 4個分 7個分

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半年ぶりにブーギー先生の登場です👏
いつもながらプロの職人さんの技が光り✴️ます。
ブーギー先生のファンの方に喜んでいただけそうな場面をチョッピリ残して編集しております💦
どうぞお楽しみに下さい💓

ブーギー先生がInstagramを初めました。URLはこちらです。
↓↓↓
https://instagram.com/babakomedaisuki?igshid=pct75u0896ht

明日から8月‼️
ようやく梅雨があけます🌞

みなさま、素敵な時間をお過ごし下さいませ。