【晩ごはん作り】また今月から色んなものが値上がり😮‍💨困っちゃうよわよね💦主婦の味方‼️鶏胸肉を美味しく満足😋

「献立」
フライドチキン
付け合せ野菜
白菜コールスロー
ミニトマトとナスのカルパッチョ風
漬物
ごはん
お味噌汁(じゃが芋 人参 小松菜 油揚げ)

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《フライドチキン》
鶏胸肉→2〜4枚
〈下味〉
水→200cc
お酢→大さじ1
塩→小さじ2
おろしにんにく→小さじ1
おろし生姜→小さじ1
ブラックペッパー→適量
〈バッター液〉
片栗粉→大さじ2
牛乳→50cc
卵→1個
〈揚げ衣〉
薄力粉→1カップ
片栗粉→½カップ
バジル→小さじ1
オレガノ→小さじ1
パプリカ→小さじ1
オールスパイ→小さじ1
塩→小さじ半分
ホワイトペッパー→適量
ブラックペッパー→適量

《白菜コールスロー》
白菜→¼個
コーン→大さじ2〜3
鰹節→1袋
塩(塩揉み用)→小さじ半分
マヨネーズ→大さじ2
砂糖→大さじ半分
お酢→大さじ半分
レモン汁→大さじ半分
塩→1つまみ

《ミニトマトと茄子のカルパッチョ風》
ミニトマト→10個くらい
茄子→1〜2本
にんにく→1〜2片
オリーブオイル(焼く用)→適量
ポン酢→大さじ3
オリーブオイル→大さじ1

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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12件のコメント

  1. こんにちは👋😃いつも思うけどフライドチキンホントに美味しそうだね。今度作ってみるね。スパイス系を買って来ます🥰

  2. こんにちは😊フライドチキン衣がサクサクして美味しそうですね💕今度子供たち来た時に作ってみようかな😊以前教えて頂いたキチンステックカツとっても美味しくて何回も作ってうちの定番メニューになりました😊フライドチキンも挑戦してみます😊💕

  3. フライドチキン美味しそう😋
    私の地域は今すごく天気が良くて台風が本当にくるの?っと思ってしまうくらいです。
    少し逸れたみたいだけど大きな被害なく過ぎて去って欲しいですね😖☔➰🌀

  4. こんにちは。お久しぶりです。
    白菜のコールスローも美味しそう。さっき マックスバリューに買い物行ったけど白菜4/1カットで108円だった。高いなって思った。
    ナスも大好きだからカルパッチョ風も作ってみるね。お味噌汁に小松菜 うちもよく入れる。美味しいよね😊フライドチキンも美味しそう。鶏胸肉も買ってきたから早速真似させてもらいます😊kaiさんのレシピ 本当に美味しくて大好きです💕

  5. はじめまして。こんにちは😃
    こっそりフォローさせていただいてます。チキン🐓とーっても美味しそうです❤️

  6. こんにちは😃Kaiさんは料理上手だし見てても本当に楽しいし何ができるんだろう?とワクワクしながら見てるよー😊❣️フライドチキン🍗サクサクしてそうで美味しそう−😋👍

  7. kaiさんお疲れ様です😆🎵🎵
    プライドチキンめちゃくちゃ美味しそう😋私も衣大好き😆💕
    チキンの違う部位でも美味しそう😋

  8. お久しぶりです。コロナに振り回されていました。白菜コールスロー美味しそう。むね肉できるのも嬉しい😆おしゃべり聞いていると癒されます(*≧∀≦*)

  9. フライドチキン🍗カリカリにあがっていて美味しそうですね!😃子供も大好きな👍ベストスリーに入りますからね?カルパッチョ風の🍆今日作りました。バッチリ✌️でした。kaiさん日置なんですね。私お茶の里から下った団地です。

  10. kaiさん、こんばんは🌙朝は、私もチューブです❗️朝から頑張りすぎると、1日持ちません…

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