南瓜のスイートポテト風♡ | Sweet Pumpkin Cake
南瓜のスイートポテト風♡ | Sweet Pumpkin Cake
小さな南瓜を頂いたので、そのうちの１つを使ってスイートポテト風にしてみました。見ようによっては「たこ焼き」みたいにも見えますが、、、美味しいです♪
さつま芋で作るスイートポテトは裏ごしが大変ですが、南瓜はそれがないので
作るのが楽ちん。
もし、冷蔵庫に南瓜が少し残っていたら、レンチン潰して丸めてトースターでまたまたチン!で、秋の小さなデザートの完成～。
艶出しの卵黄が無ければハチミツでもokです!
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【Ingredients】
150g Kabocha Squash ( sweet squash) net weight
20g granulated sugar
5g Salted butter, melted
5g Heavy Cream
*1 Egg yolk
for the glaze
(You can use honey instead of egg yolk)
【材料】
南瓜(正味) 150g
グラニュー糖 20g
有塩バター(溶かしておく) 5g
生クリーム 5g
*卵黄(艶出し用) 1個
卵黄はハチミツでもok！
生クリームも牛乳やコーヒー用のミルクに置き換えてもok!
【作り方】
①南瓜は皮と種を除いてカットしたら、耐熱容器に入れて軽くラップをして
柔らかくなるまでレンジ加熱する(600wで3-4分程度で柔らかくなります)
②柔らかくなった南瓜は皮を取り除き(皮は飾りに使うので取っておく)潰して、そこに砂糖、生クリーム、溶かしバターを加えてよく混ぜる。
南瓜によっては水分の多いものがあるので、生クリーム、溶かしバターを調整してください。
③一口大に丸めたら、上に卵黄を塗る。
④180℃に温めたオーブンで上にかるく焦げ目がつくくらいに焼けば出来上がり!
トースターをお持ちでしたら、トースターでもokです。
その場合、焦げやすいので気を付けて下さい。
南瓜の皮を野菜用の抜き型で抜き飾ると、ハロウインっぽくなります^^
■動画で使ったものは、セリアさんで購入しました。
34件のコメント
家に南瓜あるから作れる〜(∩^o^)⊃━☆*+:｡.｡サイズ可愛い💓
たこ焼きのおしゃれ版だね！はい、よく分かりました←
はじめまして〜♪
いつも楽しく拝見させて頂いてます。
一瞬たこ焼き器で作ったものかと思いました💦
作り方や材料がシンプルなので、思い立ったらすぐに出来そうですね。
ハロウィン🎃👻に作ってみたいと思います💓
今回もお手軽でいいですね！
スイートポテトをかぼちゃで……作ったことないなぁ。かぼちゃで作るのも甘くて美味しそう(*´ー｀*)
って、かぼちゃ……？
ムムッ！？( ; ゜Д゜)
もしやかふぇまるさん…前回に引き続きはろうぃんシーズンだからかぼちゃをっ！？
なーんて……(笑)
そういえば気になったのですが、過去のかふぇまるさんの動画では艶出しの卵黄はお水で薄めていましたよね！
今回はそのまんま塗っていたので、これはこれで一段と艶々で美味しそうです(*^^*)
ころころっと小さめなのも可愛い(*≧∀≦*)
かぼちゃの皮まで可愛く活用できるなんてすごい！！
さすがはかふぇまるさんです！！可愛すぎる～💕💕
私はもうダメです。虜になっちゃいました(笑)
パンプキンのスイーツ作ろうと考えてたので週末早速作ります😆
はあ、かわいい。
カボチャの煮物の皮はあんまり好きじゃないけど、この皮は食べれそうな気がする🤤
いつもお芋系を蒸すときめんどくさくてレンジでチンが多いけど、やっぱりイマイチしっとりならなくて、ちゃんと蒸し器か鍋で蒸すのが1番美味しくできますよね✨
早速作りました！甘くてとても美味しかったのですが、カボチャをレンチンで蒸した時点で柔らかすぎて綺麗に形がならなかったんですが、何がいけなかったのでしょう、、。
Perfect snack. 😀 Looks tasty.
😋😋👍🏻 حبييت
今週はこのお菓子作りましょうかな！🎶
Sensacional. Skow. 👍👏👏👏
作りたい！！！南瓜正味150gって買うときどうやったら分かりますか？？
Look nice and easy to make😊😊😊
ハロウィンだねぇ～(^^)
かわいい💕
I'm going to make this! Thank you for posting! （☆ω☆*）（☆ω☆*）
いつも、パンのレシピを真似っ子してます。
今回使われてるかぼちゃ、小ぶりで味が濃そうですね。
うちには今、バターナッツしかないのですがそれではこのレシピには向かないですよね？
So cute)))))))
失敗しました
かぼちゃや栗が出てくると秋だなぁつて、思います 夏のお菓子離れから戻りたいと思います！
昨日 娘が取引先のお客様からかぼちゃを３個も頂いてきました！
さっそくこのお菓子を作りたいと思ってます （＾Ｏ＾）
また、カフェマルさんの動画でお菓子作り再開です‼️
太ももの肉離れで泣いてます
😋😋😍😘👏👏
カボチャの皮どうしたのかなと思ったら
無駄なく飾りとして使うなんてさすがです
Hi wat can i substitute for heavy cream?
那个皮不能吃的吧, 为什么加进去?
かぼちゃ苦手だけどこれなら甘いし一口サイズだから食べれそう🤤🤤
こんにちは！美味しそうです😂
リクエストなんですが、シューロールケーキ…と言うものを義父の誕生日に作ってあげたいのですが、ぜひカフェマルさんのレシピ動画を見てみたいと思いました😊よければまたお願いしますm(__)m
スイートポテト甘くて美味しそう😋🍴💕
Your Pumpkin Cake is lacking pumpkin and cake.😢
Tabetai na 👻😋
よし、今年のハロウィンは
これを作ろう(*^^*)✨
これってかぼちゃの分量でさつまいもでやっても大丈夫ですか？
丸める前のやつを越して、泡立てた生クリームと混ぜたらカボチャのクリームができそう…
かぼちゃをくり抜いた型ってどこに売ってますか？？
南瓜のスイートポテトとか
ないかなぁー、、
ポテトだし南瓜ってポテト？？
誰かあげてないかなぁーと思って
ダメ元で検索かけたらまさかの
カフェマルさんがあげてくださって
ました..ありがとうございます😭✨