オイルで作るバニラクッキー
バターを使わないクッキーは、生地作りが簡単で、休ませ時間も不要。思い立ったらすぐに作れます。軽やかな味と食感で止まらない美味しさです。https://kouglof-sweets.com/vanilla-cookie/
材料 12枚分
薄力粉 ９０ｇ
アーモンドパウダー １０ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
ベーキングパウダー ひとつまみ
塩 ひとつまみ
牛乳 １５ｇ
植物油 ４０ｇ
バニラオイル 少々
★掲載書籍
「バターを使わない作り置きのお菓子」（マイナビ出版）より
http://u0u0.net/Rqzu
★オンラインレッスンサイト
https://kouglof-sweets.com/
YouTubeの動画レシピもまとめています。
1件のコメント
オイルで作ったクッキーやガレットを気に入って何回か作っています。
私の作り方が悪いせいか、粉類を混ぜた後の生地が一つにまとまらず苦戦していますが、何とか型抜きをして出来上がると、とても美味しいんです（家族にも好評です(^-^;）。お菓子作りは４０年位になりますが、まだまだ勉強です