【小麦粉・乳製品不使用】子どもも大喜び！ハロウィン🎃”おばけクッキーシュー”の作り方

【小麦粉・乳製品不使用】子どもも大喜び！ハロウィン🎃”おばけクッキーシュー”の作り方

◻️下準備
材料はすべて常温
オーブン190度予熱

【材料】
：シュー生地：5個分
絞り口金 直径1.5cm

米粉 (菓子用) 40g
ココアパウダー 7g
豆乳 40g
水 40g
無塩バター 38g
卵M　　 約2個
きび砂糖 4g
塩 ひとつまみ

：チョコカスタードクリーム
米粉 (菓子用) 　 7.5g
コーンスターチ 7.5g
卵黄M　　　　　3個
きび砂糖 40g
豆乳 30g
豆乳 80度 195g
無塩バター 10g
チョコレート50~60g
＊足らな方は倍量にしてください

：クッキー
抜き型直径6cm

無塩バター 35g
きび砂糖 30g
米粉 (菓子用) 30g
ココアパウダー 5g
______________

◻️使用している材料：

Amazon：米粉お菓子作りに

楽天市場：米粉お菓子作りに
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Amazon：無塩バター

楽天市場：無塩バター
https://af.moshimo.com/af/c/click?a_id=2513238&p_id=54&pc_id=54&pl_id=27059&url=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fwrappingstore%2Fset_22101%2F

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