《 秋を楽しむごはんと栗の渋皮煮。| 暮らしのVlog #05 》 A dish to enjoy autumn and Boiled astringent skin of chestnut.

#05
気がつくと、冷たい空気が流れ始め、
秋が終わりに近づきました。
金木犀もいつの間にか散っていました。
今年は、じっくりコトコトていねいに
栗の渋皮煮を作って秋を納めたいと思っていたので
実現できて嬉しかったです。
そして、秋のスープにアップルクランブル…
秋を満喫した日を、是非ご覧ください!

Before I knew it, cold air had begun to blow,
and autumn was drawing to a close.
Osmanthus was scattered all too soon.
This year, I wanted to carefully prepare chestnuts
in astringent skin to celebrate autumn.
I was happy to make it happen.
Autumn soup and apple crumble…
Please take a look at the day when I enjoyed autumn!

00:00 / opening

00:30 / 宮本さんがやってきた。
    Mrs. Miyamoto came.

01:14 / 栗の渋皮煮をつくる。
    Making chestnut simmered in astringent skin.

04:24 / 秋のスープとおいしいデリたち。
    Autumn soup and delis.

07:50 / 夜ごはんは坦々鍋。
    Dinner is stew hotpot.

08:47 / アップルクランブルとルイボスティー。
    Apple crumble and rooibos tea.

12:35 / ending

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14件のコメント

  1. 立派な栗ですね〜✨
    丁寧な皮むきと筋取りをするからこそ美味しい渋皮煮ができるんだと納得。
    子供頃に祖父母の庭で採れた栗と柿を毎年送ってもらったことを思い出します。
    私はスープを作るときは、洗うのが面倒なのでお鍋にブレンダーで笑
    宮本さんのお料理も素敵♡
    最後のアップルクランブルがまた美味しそう✨バニラアイスにシナモン(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠`⁠)⁠。⁠*゚⁠+
    スキレットでトースター、これはいいですね。焼きりんごを作ったときに私もやってみます。
    米ちゃんのカリカリがカワイイ♡

  2. The video is so serene. Kome is adorable and a joy to watch. The vibe of your home is beautiful, immaculate and warm. Your cooking is comforting! The camera angles don't change too much, that makes your cooking more natural and genuine. Will definitely wait for your videos. 😇

  3. 厳しい夏の暑さを経たからこその穏やかな秋のひとときが伝わってきます。
    渋皮煮をゆっくり作るような時間を持つっていいですね。ポリフェノール玉😊

  4. 小さい頃毎年お母さんと渋皮煮作って、バニラアイスに乗せて食べたの思い出しました。
    ずっとこちらのチャンネルと米ちゃんを見れてなかったので毎日夕ごはん食べる時に見ています🌕

  5. 時々スーパーで栗買って食べてますが、こんなに手間暇かかってるとはでした😥これからは大事に食べます😀山下さん・コメ🐈ちゃんの周りには、素敵な友人ばかりおられて羨ましいです🤩💞‼️

  6. Me inspiro nas suas receitas pra incluir no meu cardápio uma alimentação mais leve e saudável. Com o toque brasileiro e pesquiso opções de ingredientes que substituam os que você usa. Estou amando descobrir novo sabor e prazer em cozinhar e me alimentar bem. 💖✨🇧🇷

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