【オートミールパン】フライパンで美味しく簡単に作るオートミールパンの作り方！

【オートミールパン】フライパンで美味しく簡単に作るオートミールパンの作り方！

オーブンの代わりにフライパンを使って、オートミールパンを作ってみました。フライパンでも、オーブンと変わらないくらい、美味しいパンができますよ。ポイントは、超弱火でじっくりと焼いていくこと。
オートミールは、粒のまま使うので、ミキサーで粉状にする必要なし。材料もなるべくシンプルにしました。
手軽に簡単に美味しいパンができます。
今回は、サンドイッチにしたかったので、シンプルにしましたが、この材料に、チョコレートを混ぜたり、ナッツやドライフルーツを混ぜたり、中にチーズを入れたり、色々アレンジできます。

＜材料＞
強力粉　120g
オートミール 　40g
砂糖　10g
塩　2g
ドライイースト　2g
ぬるま湯　100ml

＜作り方＞
１）強力粉、オートミール 、砂糖、塩を混ぜる
２）１に、ドライイーストを加え、ドライイーストめがけて、ぬるま湯をいれる
３）まとまるまで、ゴムベラで混ぜる
４）打ち粉を敷いた、台の上で、6、7分捏ねていく
５）捏ね終わったら、生地をまとめて、ボールに戻し、濡れ布巾をして、1次発酵する（生地が２倍になるくらいまで、1時間程度）
６）生地が２倍くらいになったら、ガス抜きをして、生地を4等分に成形する
７）4等分にした生地を、さらに15分2次発酵
８）超弱火で、両面それぞれ15分（合計30分）焼いていく

＊発酵ですが、冬場以外は、常温で大丈夫です。夏場は、早く発酵しやすいので、1次発酵の時間は調整してください

📹関連動画：オートミールを使ったパン 📹
ー　オートミール ベーグル

ー　オートミール グラノーラブレッド

ー　オートミールピタパン

ー　はちみつオートミール パン

ほかにも、オートミールレシピたくさんアップしているので、よかったら、チャンネルのぞいてみてください。

#オートミールレシピ　#オートミールパン

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