【幸せバタートップ食パン】一緒に手ごねでパンを焼きましょ【まさかの失敗・・・】
今回も手ごねでパンを焼きました！
動画作りは今でも緊張の連続で
今回はやらかしてしましました・・・
失敗しても、成功に繋げられたらいいのかな
って思いました。
この失敗が誰かの勇気になれたり
誰かのお役に立てますように
暖かく見守っていただけると嬉しいです(^^)
今回は大好きな強力粉キタノカオリ
を使用しています！
動画の中で強力粉「カメリヤ」でも
同じように焼いて食べ比べてみました！
味と香りの違いにビックリでした！！
今回も動画を見ていただき
ありがとうございます！これからも、料理、パン、お菓子
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【バタートップ食パン】
100均ダイソーシリコンパウンド型LLサイズ1本分
・強力粉 250g
(キタノカオリ使用)
・砂糖 30g
・塩 4.5g
・たまご 1個
・水 たまごと合わせて150g
・ドライイースト 4g
・無塩バター 25g
バタートップ用の有塩バター 15g
※強力粉「カメリヤ」でも作ることができました
21件のコメント
失敗動画は共感できて嬉しかった笑！発酵見極め難しいですよねー。
ミルクハース焼いたらワラジみたいになった😹ドンマイ。
あんずさん こんばんは〜
きのう イーストで作るマフィンつくりましたよ〜
レーズン入れてみました
生地は素朴な美味しさなので 甘いレーズンが引き立て役でした
すごく簡単だし パンの代わりに食べるのもいいですね
マフィンとパンのいいとこ取りですね😊
あまりに美味しそうだったので早速焼いてみました。
すごく美味しくできました！
一つ失敗だと思ったのが、焼いてる時にバターが垂れてました。
クープが浅かったのかな？
動画を見てホッとしました。
あんずさんも失敗するんですね💧
でも、｢レベルの高い失敗｣で 私だったら ｢成功｣でしたね😉
発酵の見極めは 難しいです。
毎回 試行錯誤しています。
参考になる、そして美味しい香りが届くような動画をありがとうございます❤
はじめまして😊あんずちゃんの動画を見てると無性にパンやお菓子や色々作りたくなっちゃいます🎶この動画と関係なくて申し訳ないのですが先日湯種食パン作ってみました。家族から大絶賛されました。いつも美味しいレシピをご紹介して下さってありがとうございます❤️バタートップもまた挑戦しようと思います👍いつも可愛いあんずちゃん💕これからも無理せず頑張ってね☺️
美味しそう😋
全然失敗じゃないけど、成功パンとは膨らみが違うんですね😅
スーパーカメリアの粉だけど キタノカオリ欲しくなりました🤔
ドライイースト撒き散らし私もやります💦
初心者の私には、何が失敗なのかよくわかりませんでした（笑）
コネが足りなかったのか一次発酵で全く膨らまず断念しました。
もう心が折れまくりでやめておきます..
美味しそうなのになぁ
失敗作も十分美味しそうでしたよ！皆さんおっしゃる通り私なら成功にしちゃうなぁ😅
あんずちゃんのパン作りに対する思い入れを感じました😊お料理の動画も素敵ですが、やっぱりパンの動画が一番あんずちゃんらしくて好きです！
見過ぎて次言うコメントも大体わかるようになってしまいましたー🤣
キタノカオリ美味しそうですね！いつもスーパーの安い小麦粉ばかりなのでそろそろ国産小麦粉にも手をだしてみたくなりました😍
ふわっふわのバタートップができました😆
2次発酵を長めにとったら、
本当にこんもりと山形の食パンになりました🎶
手捏ねが苦手なので、
捏ねるだけHBにお願いしました笑笑
失敗とはいえうまそうじゃん。
奥が深いな小麦粉は(=´∀｀)
発酵も温度みたいに数字で出れば
いいのにな。
ぶすっとひと刺し発酵計みたいな☆
このダイソーのシリコン型 L Lサイズ探してるんですが、なかなか見当たりません😢😭
早く見つけて作りたい…！
おいしそうううう😍
あんずさん、さんざん型を探しましたがダイソーにありません(涙)作りたいのに作れないです。
おはよう☺️あんずさん
やっとスイッチが入りました❤️今から作ります‼️
こんばんは😊
今日バタートップパン作ったんだけど
失敗作のほうになっちゃいました
二次発酵たっぷりとらないとだめですね💦
でもでもめちゃくちゃ美味しかったです
初日あんずちゃんの思うように焼けなかったお陰（?🙌）でキタノカオリとカメリアの食べ比べ感想まで聞けました👏だから動画的には大成功😊💓ですね
髪下ろしてるの可愛い！！！！
お、丁度昨日その型買ったから作ってみよ(´・ω・｀)
すごいわかりやすかったです。
何が失敗か成功例と併せて教えてくれてるのありがたい。
あんずちゃんとても参考にさせて頂いてます*ˊᵕˋ)੭ありがと〜
パイ生地(強力粉，薄力粉200gずつ、バター300g)コネすぎて失敗と思うので，生地を焼く前に何か他のパンとして，作り替えられますか？
あんずちゃん初めまして！バタートップ美味しいです♡どこを探しても型が売り切れでcottaさんのベーキングトレーミニ食パン型を購入して焼きました！ひと回り型が小さいので粉量200ｇ計算にした所上手に焼き上がりました！型が手に入らない方参考にしてみてください(*ˊᵕˋ*)♪
あんずさんこんにちわ！トップバターパン作りました！私も割れが中途半端でしたがすごく美味しかったです！また、作ります！今度はちゃんと割れるように頑張ります！