日本最高峰のチーズケーキ専門店シェフが教える「アールグレイチーズケーキ」の作り方を参考にして作りました! Mr. CHEESECAKE風簡単で美味しい紅茶のチーズケーキのレシピ サワークリーム無し
「人生最高のチーズケーキ」として大人気の「Mr. CHEESECAKE ミスターチーズケーキ」のレシピを参考に自分なりのアレンジをして作ってみました。サワークリームは無しなのでお財布に優しく、とっても美味しいので、ぜひ試してみてください!
【材料】18cm パウンド型(17.5×8×6cm)
紅茶(アールグレイ) 4g
生クリーム 100g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 75g
コーンスターチ 10g
ギリシャヨーグルト 100g
卵(M-Lサイズ) 2個
ホワイトチョコ 40g
【焼成時間・温度】
180℃に予熱→180℃で25分湯煎焼き→150℃で20分湯煎焼き
(6:04分に「30分後…」と書いてありますが「25分後」の誤りです。失礼しました)
【関連動画】
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#ミスチー #Mr. CHEESECAKE #アールグレイ #チーズケーキ
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7件のコメント
こんにちは～🤭チーズケーキ🧀めっちや美味しそうですね😋トッピングが何でもあいそう🤗☕
私はやっぱり大好きなホイップクリームお乗せたいですねヾ(^▽^)ﾉ💓気合いを入れて作って見ますっ！💪
しっとりとした美味しさが、映像から伝わってきました！hiroさんの作られたものは、旦那様やお子様も召し上がっているのでしょうか？とても羨ましいです。
紅茶のチーズケーキ美味しそうですね🍰❤️🤤頑張って作ってみますね(^o^)
どんな味なんだろ😋😋
美味しそう😍
That is some fine cheesecake! well done
昨日、作りました。めっちゃ濃厚で香り良く美味しかったです！
確かに、茶葉が気になりますね…ルピシアのアールグレイでやってみましたが、茶葉が大きいので、そんなに混入しませんでした。また、ほかのレシピも参考にさせて頂きます♪
アールグレイが好きなので作ってみようと思います！
直径15cmの円型で作ったら何センチくらいの厚さになりそうでしょうか？