かぼちゃ餅レシピ！

5個分の分量です！
ぜひ倍量、もしくは3倍でお作りください💓
完売御礼！

ー材料ー
かぼちゃ　100g（正味）
砂糖　小さじ1
片栗粉　大さじ2
バター　5g

-甘辛たれ-
醤油　小さじ2
みりん　小さじ2
酒　小さじ2
砂糖　小さじ2

ー工程ー

①かぼちゃは皮を剥き1cm幅に切る。
耐熱容器に入れ水大さじ1（分量外）を振りふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4〜5分加熱する。

②その間に甘辛たれの合わせ調味料を作っておく。

③マッシャーなどで
潰したら熱いうちに片栗粉と砂糖を入れ混ぜる。

④一口サイズに丸め、フライパンに乗せていく。フライパンにバターを入れ火にかけて中火で両面に焼き目がつくまで3分位焼く。

⑤甘辛たれを入れ中火で煮絡める。

⑥お好みで黒胡麻（分量外）を散らす。

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