包むだけの簡単成形!コロンとかわいい【たまごハムチーズパン】こねない生地の作り方☆オーバーナイトでゆっくり長時間低温発酵☆Bread with egg, ham and cheese

マフィン型で焼いちゃいましたシリーズ!
大好きなたまごサラダを、中に入れたり、上にのっけたり、マフィン型で焼いたりしてみたいと思って妄想していたら、ある日ひらめいて、こんなかわいいパンが焼き上がりました♬
くるくる巻く成形をより簡単にしてとても作りやすくしたので、成形の苦手な方にもおススメです!
マフィン型がない場合は、アルミカップに入れても同じように作れますので、ぜひ、お試しください(^^♪

I was fantasizing about putting my favorite egg salad inside or on top and baking it in a muffin mold, and one day I got an idea and baked this cute bread!
I’ve made it easier to roll and mold, so it’s great for people who aren’t good at molding!
If you don’t have a muffin mold, you can also make the same in aluminum cups, so please try it!

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【たまごハムチーズパン】

<材料>
マフィン型 6個分
()は、ベーカーズパーセント

強力粉   150g(100%)春よ恋を使用

きび砂糖    9g(6%)又は、お好みの砂糖

塩       2g(1,3%)

イースト    1g(0,6%)セミサフを使用。ドライイーストでも同様に使えます)

牛乳     38g(25%)

はちみつ    6g(4%)

太白ごま油   6g(4%)又は、お好きな植物オイルか柔らかくした無塩バター)
   
水      70g(47%)今日は小さじ1杯追加しました

ゆで卵     2個
ロースハム   3枚
スライスチーズ 3枚
マヨネーズ   大さじ1
塩/こしょう  少々
ドライパセリ  適量                   

~焼成~(予熱あり)
190℃ 15分位
ご使用のオーブンにより異なります。

🍞今回は、ミルクパウダーを使用しませんでしたが、持っている方は、
ベーカーズパーセントで5%~10%(7,5g~15g)お好みで入れてください。
ミルク風味がアップします。

🍞国産強力粉を使用しているので水分を控えています。
粉の種類や状況により水分調整をしてください。

🍞オーバーナイトをしないでストレート法で作る場合は、イーストを1,5gに増やして、2倍の大きさになるまで一次発酵させます。(ベンチタイムは10~15分目安です)

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【Bread with egg, ham and cheese】

<Ingredients>
6 muffin tins

150g bread flour (use domestic bread flour)
9g cane sugar (or sugar of your choice)
2g salt
1g I use semi-saf (You can use dry yeast as well)
38g milk
6g honey
6g thick white sesame oil
(or vegetable oil of your choice or softened unsalted butter)
70g water (I added 1 tsp today)

2 boiled eggs
3 slices of loin ham
3 slices of cheese
1 tablespoon mayonnaise
A pinch of dried parsley

~Baking ~ (with preheating)
190℃, about 15 minutes
Varies depending on the oven used.

#たまごハムチーズパン#パンの作り方#おいしいひきだしパン

29件のコメント

  1. 今回も美味しそう😊最後のコロンが可愛すぎて😆あ、オレンジピールとクリチのパンやっと焼いた🙌うまうまです✨✨

  2. これは、簡単なのに見映えも良いですね~⤴️ボロボロになるとこが、A子さんらしくて可愛い❤️😆オレンジピールブリオッシュ、リピートして焼いてま~す🎵

  3. A子さんこんにちは👋😃待ってましたよー‼️マフィン型で焼いちゃいましたシリーズ☺️やっぱマフィン型で焼くと形が可愛い❤️週末焼いてみますね🍀

  4. DAISOシリコンのマフィン型手に入れたので作ってみます😊とても美味しそう惣菜パン大好き😘

  5. (o・∇・o)ゎ‐ぃ! ハムタマチーズ待ってました〜‼️
    材料はぜーんぶあるっ👍

    やっぱりマフィン型買おうかなぁ🧐

  6. マフィン型って万能ですよね!シナモンロールやあんバターロール作ってましたが、こういうのもアリなんですね。今回もすごーく美味しそうです。チャンネル登録してから何種類、作ったか…毎回楽しみにしています‼️

  7. う~ん‼️Σ(゚Д゚ υ)💦美味しそう~💦 明日は、前の動画のプチフランスを作ろうかなぁ~って思っていたので💦どうしよう🤔 いつも 美味しいレシピありがとうございます🙇💕

  8. A子ちゃん♫ こんばんはー!
    マフィン型で焼いちゃいました第2弾ですね。✨✨

    コロンと可愛い惣菜パンも美味しそう😋
    オレンジブリオッシュも大好きだし…
    今週末は何作ろうかな。
    迷うな〜🤔

  9. こんばんは^_^
    またまた美味しそうなパンが出来ましたね🤗成形も簡単そうなので私にも出来そうで安心しました。明日早速作ってみますね。オーバーナイトは待ちきれないので明日のお昼ご飯に焼きます😆
    ブリオッシュ風生食パン焼きましたよー🍞ケーキみたいでぱくぱく食べちゃいますね!
    冷凍する間もなくなくなってしまいました 笑

    A子ちゃんの笑い声大好きです。聞いてるだけで楽しくなっちゃう😊😊

  10. A子さんこんばんは
    こんな美味しそうな惣菜パン見たことないです😍
    成形のアイデアもほんとにいつも参考になることばかりです。
    今週末のブランチに作って主人と食べます。楽しみ〜。
    ブリオッシュ作りました💞ほんとにふわっふわっでしーっとりな黄色の美味しいパンが焼けました。生地多めに作ってチョコカスタードのクリームパンをいくつか作りました。菓子パンにもとーっても合う生地ですね。ほんとに美味しかったです。いつも素敵なアイデアと、レシピをありがとうございます💞😘
    明日、ハム買います☘

  11. 先輩、今回の成形も天才!
    玉子サラダ巻いたハムひっくり返すなんてスゴいわ〜
    マフィン型もプリン型もないから、リング型で焼いてみるね🎵
    めまいも少し収まってきて薄倖のオンナから、逞しいオバチャンに戻ってきてホッとしつつもチッ!!って感じだわよ。
    まだ少し寒くてたまにストーブつける北の国から〜

  12. 先生こんにちは💕早速焼きました😊
    ところが💧分割を勘違いして6個にしてしまい途中で気がつき😆1つのカップに2個ずつ入れて焼きました💧
    とってもふわふわ美味しく焼けました💓

  13. A子さん、こんにちは〜!
    いくつでもペロリ😋と食べちゃいそう✨
    お家に常備している材料で出来るのもすごくありがたいです♫
    マフィン型が無いので、アルミカップで代用してみます。
    早く食べたいです…🤤

  14. いつも楽しく拝見させていただいてます🤩今回も美味しそう〜。
    分量通り、同じように作っているつもりなんですが、いつも生地がベトつきます〜😭(水分量を減らしたりしてますが…)
    何が良くないのでしょう〜?

  15. A子ちゃんおはよぉー
    昨日から仕込んで朝から焼いたよー
    美味しく出来た♡♡
    いつもありがとう♡♡
    んで
    カステラ作りたいのに
    15センチの型がいつも売り切れてる😭😭😭
    型が買えたら速攻作る〜

  16. こんにちは 初めまして
    マフィン型を購入したのですが納得のマフィンが出来ず 挫折 頓挫
    型で焼けるパンを見つけて、昨晩仕込み、先ほど焼き上がりました。
    簡単な成形でも焼き上がりは上出来でしたが🍞

    A子ちゃん?さん?の 独り言(おしゃべり)ちょっとドジる所
    可愛く癒され聴いてたら手順を見落とし、また戻し 戻し何とかできました。
    他のレシピ動画 全部聴いてみます、 いや 作ってみま~す。
    プロ技も簡単にアレンジで 作れそうな気がします。
    パニーニ明日つくるま~す。

  17. A子さん、こんにちは〜。パン屋さんみたいに味も見た目もよくできて感動です!たまごが大好きなので3個使い、ボリュームたっぷりのパンが出来上がりました。ロール系の成形が上手くできない私でもできる成形がよかったです😅。

  18. いつも楽しく動画配信を見せて頂いています😊
    パン作りはもちろんですが、エイコさんの話し方も大好きです❤ありがとうございます

  19. A子さんこんにちは!
    最近この動画を見つけて朝ごパンに作りました!
    パン作りに目覚め始めた初心者にも優しいレシピで、とっても美味しく出来ましたー♪
    ダンナにも大好評だったので具材を変えたりしてまた作ろうと思います😊
    ありがとうございました✨

  20. A子さん✨こんにちは❣️

    今日、たまごハムチーズパンを作りました
    倍量仕込んで、半分はたまごの代わりにカレーポテトを挟んで🤗
    マフィン型で作ると コロンとして とっても可愛い❣️
    作り方もわかりやすくて
    作る意欲マシマシです😆

    A子さん
    とっても可愛いくて 超絶美味しいパンを教えてくださって
    ありがとうございました❣️

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