フルーツトマトと魚介のサッパリサラダ🥗 #トマト #フランス料理 #前菜 #おうちごはん #エビ #ホタテ

⭐︎分量
フルーツトマト2個
エビ4尾
ホタテ2個
ディル 4g
セルフィーユ4g
●ドレッシング
エシャロット 30g
マスタード 8g
塩29
ハチミツ
5g
赤ワインビネガー
30g
オリーブオイル80g
●クールブイヨン
水 500g
塩白ワインお酢各10g
玉ねぎ80g
人参 40g
セロリ20g