1本 40kcal DAISOのまな板で作る ラングドシャ
ラングドシャは、同じ大きさ同じ厚さに揃えるところが難しい…。
ブルボンもヨックモックも石屋も大好き。Slowです。
と言う事で今回は、ダイソーの俎板で型を作りだすところからスタートです。
型があれば大きさと厚さが揃うので結果、焼成時間も焼き上がりも揃い易いです。
みんなが大好きなあのメーカーのラングドシャも作り放題です。
気になるエネルギーは、総量 640kcalで今回は、16本出来たので1本あたり40kcalです。
材料
卵白 1個分 35ｇ
無塩バター 45ｇ
薄力粉 30ｇ
アーモンドプードル 5ｇ
グラニュー糖 35ｇ
塩 少々
焼成後は、冷める前に成形しないと生地が割れるので手早く棒に巻き付けて成形して下さい。
生地に水分がある内は、冷めても温め直して成形することが出来ます（水分が抜けると温めても割れるので成形出来ません…。）
焼成後の成形は、なしでチョコレートを挟んでもきっと美味しいです。
私slowは、10日程前にインフルエンザ（Ａ型）に感染しました…。
熱からくる節々の痛みと倦怠感は、半端なく先週の投稿は、お休みさせて頂きました…。
今週からは、心機一転、頑張っていこうと思います。
＃ラングドシャ＃LangueDeChat＃DAISO