失敗が続く時って、あるよね～。 #shorts #シフォンケーキ

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☆シフォンのあらゆる謎を解明していく「シフォン検証」シリーズで、シフォンの疑問を解決！

シフォン検証製法編拡大版はこちら「卵黄もったり製法の真実」(※乳化不足があるとすればコレ)

シフォン検証製法編はこちら「製法が変わると、何が変わるのか」

シフォン検証お水編はこちら「お水を増やすとどうなるか」

シフォン検証オイル編はこちら「オイルを０から増やしていくとどうなるか」

このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。
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