果実酒の講師が教える【Lesson6】はじめての紅茶酒

日本蒸留酒酒造組合九州支部がお届けする「果実酒」を楽しむ動画。

【Lesson6最終回】はじめての紅茶酒のレシピ
九州有数の梅の郷 大分県日田市にある「梅酒蔵おおやま」を舞台に、
動画を通して梅酒づくりを体感できます。

「はじめての梅酒レシピ」動画に関して、今回が最終回となります。
最終回となる今回は紅茶酒のレシピをご紹介します。
茶葉のすっきりとした香りに加え、アレンジすることで、
さまざまな紅茶酒を楽しむことができます。

講師は、これまで数々の講演会で果実酒の楽しみ方を伝えてきた
全日本氷糖工業組合の三原先生をお招きしております。

初心者の方から、もっと美味しい果実酒を知りたい玄人の方まで、
全6回の動画を通して果実酒の楽しみ方をお届けします。

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https://kourui-kyushu.com/plumwine/

★日本蒸留酒酒造組合九州支部「はじめての梅酒レシピ」特設ページ

0:25 講師の紹介
0:57 紅茶酒の材料
1:28 紅茶酒の作り方
2:57 紅茶酒のアレンジレシピ
3:22 紅茶酒の炭酸割り
4:08 紅茶酒のレモンを添えた炭酸割り
5:09 紅茶酒の水割り
5:51 紅茶酒のグレープフルーツ割り
7:04 紅茶酒をもっと楽しむための飲み方  

★「梅酒蔵おおやま」のご紹介★
九州有数の梅の郷である大分県日田市大山町で、
株式会社おおやま夢工房が営むニッカウヰスキーと共に造った梅酒工場です。
梅林に囲まれた最高の環境だから造ることができる、
梅の実の力を最大限に生かした、梅酒や梅製品。
原材料には、地元大山町の農家の方々が一粒一粒丁寧に育てあげた
大山産の梅だけを使用しています。

■梅酒蔵おおやま ホームページ
https://www.umehibiki.jp/umesyugura/

※宿泊施設もございます。
■奥日田温泉 うめひびき ホームページ
https://www.umehibiki.jp/

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