クッキーの作り方【茶葉丸ごとクッキー】 1つの生地から3種類のクッキー tea leaves cookies 茶葉丸ごとだから味が濃い！余った茶葉で＃家で一緒にやってみよう

クッキーの作り方【茶葉丸ごとクッキー】 1つの生地から3種類のクッキー tea leaves cookies 茶葉丸ごとだから味が濃い！余った茶葉で＃家で一緒にやってみよう

ご視聴ありがとうございます。Brown Sugarです。
茶葉丸ごとクッキーのご視聴ありがとうございます。

ご自宅に余っているお茶があれば是非作っていただきたいクッキーのご紹介です。
緑茶　ほうじ茶　紅茶（アールグレイ）で作っています。
とても濃く味が出るので　焼いている時から家中にお茶屋さんのような香りがして来ます。

動画の中にも書きましたが
茶葉は食べることができます。
カフェインが入っていますので
１日に5gくらいまでが目安なので、今日のクッキーは全部で60枚くらいできています。

ざっくりの計算で大体14枚くらいで茶葉が5gです。

カフェインのとりすぎに気をつけて召し上がってください。

緑茶は15g使って20個クッキーができていますので、
緑茶だけだと６枚以上

ほうじ茶だけと12枚になります。

乾燥剤を入れれば日持ちもしますので一気に食べずに
毎日少しずつ食べていただけたらなと思います。

Hi Today I’m gonna make the leaves cookies.
green tea
roasted tea
earl grey tea

all smells so good.
I sniffed so much lol.
It’s very healthy.
Japanese loves TEA.
enjoy our culture with teas.

材料

無塩バター180g　unsalted butter
粉砂糖　75g confectioners’ sugar
卵黄　30g egg yolks
薄力粉　190g cake flour

グラニュー糖　大さじ3 　クッキー生地にまぶして焼きます。
強力粉　生地を伸ばすときにふって使います。