1分混ぜて生地できた⸜⸜基本のこねないパン⸝⸝

1分混ぜて生地できた⸜⸜基本のこねないパン⸝⸝

⸜⸜基本のこねないパン⸝⸝

〰︎ ⋆材料　4個分
国産強力粉　200ｇ
塩　2～3ｇ
ドライイースト　2～3ｇ
水　170ｇ

〰︎ ⋆パン生地作り方
1、耐熱容器に国産強力粉、ドライイースト、塩を加える。
2、水をぬるま湯くらいの温度（40℃）にレンジで温める（600w 50秒～1分）
3、1に２を加えて約1分混ぜる。
4、10分発酵（約40℃）させる＊スプーンは容器に入れっぱなしでOK
5、生地を押し付けるように混ぜる（約30秒）
生地をすくって容器の内側に張り付けるイメージ。
グルグル混ぜても〇
6、生地が2倍量になるまで約20～30分発酵（約40℃）させる
7、水（分量外・大さじ1）を生地の周りに加え生地と容器の間にすき間を作る
＊トースターの予熱開始　予熱温度200℃
8、オーブンペーパーの上に生地を流し込む。
9、国産強力粉（分量外・大さじ2）を表面にかける
10、カードで6等分にする。
11、15〜20分焼く。
トースターで焼く場合は途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる
〈焼く温度〉
オーブン210℃　トースターで200℃

〰︎ ⋆コツ
⋆粉はこぼれないので、混ぜる時はキッチンでも膝の上でもOK。
⋆大切なのは作る私たちのリラックスしている気持ち好きな曲を聴いたり、ソファで座りながら混ぜたりします。
⋆予熱を始める時はすき間があったらさつま芋を
一緒に入れて予熱ボタンスタートします。
パンが焼けるまでさつま芋は入れっぱなし。
パンと同時においしい焼き芋が作れます。
さつま芋は細めを使うと中までホクホク♪
⋆外国産小麦を使う場合は水の量が小さじ1くらい増えます。
様子をみながら水分を調整してくださいね。