【作業時間5分】濃厚チョコレートケーキ|油・甘味料・バター・小麦粉なし How to make 5minutes chocolate cake with microwave No sugar

電子レンジシリーズ第〇段のチョコレートケーキです!
お砂糖・ラカントなし、甘さはバナナとチョコレートの甘さだけですが、十分美味しいです☺️
ハンドブレンダーを使いましたが、動画の後半(4:31〜)ではハンドブレンダーなしバージョンの作り方を紹介しています!
ぜひご賞味あれ♪

【チャプター】
0:00 オープニング
4:31 ハンドブレンダーなしの作り方

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*材料(1個分)*
完熟バナナ 1本
卵 1個
純ココアパウダー 大さじ1
塩 少々

ダークチョコレート 大さじ2または15g
アーモンドミルク(その他お好みのミルクでも可) 大さじ1

《作り方》
① バナナの皮をむき、手でちぎりながら容器に入れる。
② 卵、純ココア、塩を加え、ハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。
③ 電子レンジ対応のちょっと大きめの容器に流し入れ、トントンして気泡を抜く。
④ 600Wで2分半〜3分チン。急激にふくらむので、あふれそうになったら途中でも扉を開けてしぼませる。
⑤ 表面が乾いていたらOK。湿っていたらもう10〜20秒様子をみながら追加。
⑥ 冷ましている間に、チョコレートフィリングを作る。チョコレートにアーモンドミルクをかけ、電子レンジで500Wで20秒チンして、混ぜながら溶かす。
⑦ 冷めたチョコレートケーキ本体をフォークかナイフではがし、お皿に移す。
⑧ チョコレートフィリングをかけて、完成!
⑨ 冷蔵庫で1時間以上冷やしたほうがしっとり感が増しておいしいです!

ざっくり成分表
カロリー: 約279.1cal、タンパク質:約10.0g 、脂質:約12.5g、糖質:約18.4g、食物繊維:6.6g

成分表は計算間違いや抜けがある場合があります。また、材料によっても変わるので、気になる方はご自身で計算してみてください。

今回使った材料
クーバルチュールチョコレートカカオ分72%:https://amzn.to/3MyaZMs
純ココア:https://amzn.to/3xC1NlN

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#チョコケーキ #グルテンフリー #chocolatecake

1件のコメント

  1. 簡単にできてすごく美味しかったです!
    1回目作ったときに気泡を抜くのを忘れてしまって食感がふにゃっとした感じになってしまったんですけど(それでも美味しかった)、2回目ちゃんとトントンしまくったらしっとりしてすごく美味しかったです!
    娘も気に入ってるのでまた作ります!

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