リピ3年目の、たまご焼ドーナツ#shors

リピ3年目の、たまご焼ドーナツ#shors

米粉と麹でつくる幼児食、なつきです。

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焼くまで5分！濃厚たまごがクセになる
「米粉のたまご焼ドーナツ」
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娘達が1才頃から食べている
『たまごってこんなに甘かったっけ🐣』
ってなるコレ❣️

でも、焼きドーナツって聞くと

🍩冷めるとパサパサ…
🍩すぐ硬くなる…
って経験ないですか🙋‍♀️？？

でもコレは
冷めてもしっとり&もっちり食感に
なるように作ってるので、
子ども達が食べ頃の温度でも
美味しく食べられます😋💓

ぜひ作ってみてね♪
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⏰作業時間5分、焼き20分
🍙ダイソーのドーナツ型6個分
👶目安：1才頃〜
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【材料】
★卵……2個
★無調整豆乳……100g
★植物性オイル……30g
米粉（米の粉使用）……110g
お好きな砂糖……30g
ベーキングパウダー……6g

☑︎植物性オイルは、無臭ココナッツオイル、
　米油、太白胡麻油、オリーブオイルなどおすすめ。
※ココナッツオイル使用の場合は
　湯煎などで液体状にしておく。

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【作り方】
・オーブンを180度に予熱開始する。

①ボウルに液体系の材料★を入れて
　さっと混ぜ合わせる。

②米粉、ベーキングパウダーを加えて
　粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
※かなりサラサラの生地です

③生地をドーナツ型に流し入れ
　180に予熱したオーブンで20分焼く。

④粗熱が取れてから型から外す。
※焼き上がりすぐは油っぽいですが
　粗熱が取れるにつれて生地に馴染みます

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＼無添加でこころとからだを整える／
米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり
2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰
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