【パン作り】ぶっつけパン職人TAKUさんのレシピに挑戦！やみつき塩バターパン作ってみた！

今回はぶっつけパン職人TAKUさんのレシピに挑戦してみました！
自分も大好きな塩パンです！

ぶっつけパン職人TAKUさんの動画はこちらから！↓

ぶっつけパン職人TAKUさんのTwitter
https://twitter.com/buttukepan_TAKU

【材料】約55g、5個分
強力粉　129g(86%)
薄力粉　 21g(14%)
砂糖　　 15g(10%)
塩　　　　3g(2%)
イースト　3g(2%)
水 54g(36%)
牛乳 45g(30%)
バター 22.5g(15%)

中に入れる用バター　40g

自己紹介
タクといいます
いつもパン生地ばっかり捏ねてる頭のおかしいやつです

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#塩パン　#塩バターパン　#パン作り