市販のところてんとは全く別物。自分で作るとこんなに美味しい！　黒蜜やフルーツなどでデザート気分を味わって下さい。水と粉寒天だけで作れる手軽さもポイント。食物繊維豊富で、腸のはたらきも整え、美肌効果も。

市販のところてんとは全く別物。自分で作るとこんなに美味しい！　黒蜜やフルーツなどでデザート気分を味わって下さい。水と粉寒天だけで作れる手軽さもポイント。食物繊維豊富で、腸のはたらきも整え、美肌効果も。

【動画目次】
00:00 オープニング
01:23 材料＆調理スタート
08:12 黒蜜の作り方
09:19 味見

材料
粉寒天・・・4ｇ
水・・・500㎖

黒蜜の材料
黒糖（粉末タイプ）・・・大さじ3
水・・・大さじ2

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今日も「沼津りえのおいしいレシピ」をお送りします。

ところてんは水と粉寒天があれば作れます。
簡単なコツさえ守れば、市販の物とは全く別物の美味しいところてんが完成します。

寒天は海藻から作られているため、食物繊維豊富で整腸作用があるため、美肌効果も期待できます。

さらに、100円ショップダイソーで買った「ところてん突き」で子どもと
一緒にところてんを作れば、夏休みの思い出作りにもなりますね。

今回は、ところてんにかける「黒蜜」の作り方もご紹介しています。

暑いこの夏、とっても美味しい手作りのところてんを味わって下さいね。
夏バテで胃腸が弱ってしまうこの時期だからこそ、ぜひ食べてみて下さい。

◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」好評発売中！

◇姉妹本　「食材保存大全」とセット持ちで保存術最強説！

◇低糖質だからおいしい　おやつ＆スイーツ
（グルマン世界料理本大賞　世界最優秀賞受賞）

どうぞよろしくお願いいたします。

著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊