パイナップル x 牛乳プリン Pineapple double skin milk

パイナップル x 牛乳プリン Pineapple double skin milk

夏らしいお菓子が作りたくてパイナップル牛乳プリンをつくりました。
プリンがクリーミーでパインソースとすごく合います。
調理時間は冷蔵庫で固める2時間も併せて３時間くらいです。

I wanted to make a summery treat, so I made pineapple double skin milk.
The double skin milk is very creamy and goes well with the pineapple sauce.
Cooking time is about 3 hours, including 2 hours to cool in the refrigerator.

【INDEX / 目次】
0:00 Opening / オープニング
0:12 Make double skin milk / 牛乳プリンを作る
0:51 Make pineapple sauce / パイナップルソースを作る
1:32 Put sauce/ ソースと合わせる
1:49 Finish cooking / 完成
2:02 Ingredient / エンディング

【Ingredient/ 材料】
・ Water / 水 2tbsp
・ Powdered gelatin / 粉ゼラチン 5g
・ Milk / 牛乳 150ml
・ Fresh cream / 生クリーム 200ml
・ Sugar / 砂糖 30g
・Vanilla essence / バニラエッセンス 5drops
・ Pineapple / パイナップル 200g
・ Yogurt / ヨーグルト 30g

【Tip / ポイント】
パイナップルソースの量はお好みで調節してください。
動画ではきび砂糖を使用していますが、普通の砂糖でも問題ありません。
カップの大きさは直径5㎝、高さ7㎝で160mlの水が入ります。
Adjust the amount of pineapple sauce to your liking.
In the video, cane sugar is used, but other type of sugar is fine.
The cup size is 5 cm in diameter and 7 cm high and holds 160 ml of water.

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