【サクふわ】紅茶とホワイトチョコレートのスコーン作ってみた

ご視聴ありがとうございます！
スコーン練習中のakubi.です。
今回は紅茶とホワイトチョコレートを練り込んだスコーンを焼いてみました！
※卵黄を塗る時使用して欲しいのは、ヘラではなくハケです🙇‍♂️

【材料一覧】
薄力粉150g
強力粉50g
ベーキングパウダー10g
砂糖30g
塩ひとつまみ
無塩バター50g
牛乳100cc
紅茶ティーバッグ1個(Lipton)
ホワイトチョコレート1枚(Ghana)
強力粉適量(打ち粉用)
卵黄(塗る用)

【改善点】
⚪︎ホワイトチョコレートは粗めにカットした方が美味しいくなるかもです。
⚪︎牛乳は減らせるだけ減らしたほうが綺麗に出来上がると思います。
⚪︎卵黄を塗ると照りが出ますが、今回厚塗りしすぎたのか卵の風味が強かったです。ヘラなどで均一に塗ることをお勧めします。

【1切れ当たり栄養価】
(8当分の場合)
エネルギー約195kcal/たんぱく質3.5g/脂質8.7g
炭水化物25.7g/塩分0.4g

【使用BGM】
VLLOより
Sunshine2
Aurora