超簡単!お手軽柚子マドレーヌの作り方!

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グルテンフリー柚子マドレーヌの
レシピはコチラ⬇︎
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型が無くても、カップやアルミ型でも同様に焼けます♪
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➖レシピ➖
(8センチのマドレーヌ型6〜7個分)
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卵 1個(55g程)
☆グラニュー糖 45g
☆米粉 30g
☆アーモンドプードル 25g
☆ベーキングパウダー 1g
柚子の皮すりおろし 半個分
ハチミツ 15g
バター 52g
バター(型用)適量
粉糖 (型用)適量
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〜下準備〜
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❶湯煎準備♪(ハチミツとバター用)
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❷型に溶かしバターを塗り、しっかり冷蔵庫で型ごと冷やす♪
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❸バターが固まれば、粉糖を茶こしなどで振り、余分を叩いて落としておく♪
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●作り方
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1.オーブンを190度に予熱後、卵を泡立て器で混ぜる。
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2.☆を合わせた物を加えて混ぜる。
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3.柚子の皮とハチミツも加えて更に混ぜる。
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4.最後に60度くらいの溶かしバターを加えてしっかりツヤが出るまで混ぜる。
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5.準備した型に1つ25g程で流し、170度のオーブンで約18分焼く。
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焼き立ても最高に美味しく、冷めても柔らかいマドレーヌです😳✨
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是非お試しあれ👍

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