トラットリアコッレ特製 レバーのパテ #レバーパテ#イタリア料理#トラットリアコッレ １０年間変わらぬ味！ この滑らかさ、口溶けの良さ最高です！ コッレの裏側の世界へようこそ！ ＜レシピ＞瓶４本分（高さ８㎝直径５㎝） 地鶏レバー ２５０g 全卵 半分 砂糖 １３g 塩 ５g マルサラ酒 １４g 生クリーム １２０g instagr#amはこちらから↓ https://instagram.com/trattoria_colle?igshid=1bb40rchzdl7b Cracker snacks recipes おつまみレシピ クラッカーのおつまみ クラッカーのおつまみレシピ 生ハムクリームのパテ
1件のコメント
シェフ、失礼ながら質問なのですがマルサラ酒がない場合の代用は何を使えばいいのですか？