ホームベーカリーで作る、ブルーベリーチーズパン！！

ホームベーカリーで作る、ブルーベリーチーズパン！！

今回はブルーベリーとチーズをあわせたブルーベリーチーズパンを作ります。

クリームチーズが練りこまれた生地が美味しい食パンです。ブルーベリーが側面に偏ってしまったのが残念ですが、ブルーベリーの部分は美味しいです。
改良の幅が広がる食パンです。

＜材料一覧　１．５斤（上から投入順）＞
（上から投入順）
　　牛乳　　　　　　 　２３０ｍｌ
　　砂糖　　　　　　　　４０ｇ
　　塩　　　　　　　　　　５ｇ
　　バター　　　　　　　１５ｇ
　　強力粉　　　　　　３８０ｇ
　　ドライイースト　　４．５ｇ
（後入れ）
　　お好きなチーズ　　６０ｇ　（１ｃｍ角にカットし事前に凍らせる。）
　　※映像ではクリームチーズを使用
　　冷凍ブルーベリー　５０ｇ

＜工程＞
　１．パンケースへ順番に材料を投入
　２．サイズを１．５斤、メニューを早焼きでホームベーカリーをスター
　　　ト
　３．チーズを１ｃｍ角にカットし冷凍庫へ、ブルーベリーも冷凍する。
　４．後入れブザーが鳴ったら、ホームベーカリーを一旦停止しヘラで生
　　　地中央を凹ませてブルーベリーとチーズをあわせ再スタート。
　５．焼き上がり
　６．そのままで一口、その後は好きなトッピングや、バター等で楽しい
　　　ひと時を♪

＜感想＞
　ママは美味しい👍だけど、チーズやブルーベリーがパンの中にゴロゴロある想像をしていたようで結果は残念でした。

パパはガツンとパンチが欲しかった。一口食べて総菜パンと認識したためで、菓子パン系ならもう少し甘い方が良かった。

砂糖で甘く煮たブルーベリーもしくは、ジャムを追加してパンを焼いてもいいんだけど、トーストにジャムをつけるとチーズと相まった美味しさが発見できました♪

ホームベーカリーは自宅での楽しい時間の使い方です。

ＧＷは良いお休みでしたか？コロナがありますが楽しんで生きましょう。

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