【米粉30分ベーグル】こねずに混ぜて成形するだけ本格ふわふわパン/30minutes bagel

【米粉30分ベーグル】こねずに混ぜて成形するだけ本格ふわふわパン/30minutes bagel

グルテンフリーでヘルシー、健康、美容、ダイエットに良い米粉ベーグルを紹介します！

◆目次
0:00 OP
0:35 混ぜる
4:44形成
6:42 茹でる
7:23 焼く
8:38 アレンジする
9:17 まとめ

◆米粉ベーグル4個レシピ

米粉は乾燥しやすいので油を加えます。
サイリウムは植物性の食材です。

◼︎材料
米粉 200g
ドライイースト2g
サイリウム5g
水180g
塩4g
砂糖5g
太白ごま油10g

◼︎作り方
①材料混ぜる(油サイリウム以外→油→サイリウムの順番)こねる、一つにまとめる
②ラップをして30℃10分(発酵)
③形成
④片面30秒ずつ茹でる
④200℃で17分焼く
※まだまだ研究中の身です。

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