マジカルチョコリング風🍫🍫【折り込み2回で簡単⭐️】元パン屋が作る👩🏻🍳🍞
一般的なレシピは三つ折り3回で手間がかかりますが、
四つ折り2回でお家で気軽に作れるデニッシュ生地です(*^^*)
自分好みのマジカルチョコリングを作ってみました🍫🍫
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉使用しているドライイーストは予備発酵不用のタイプのインスタントドライイーストです。
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしています♡
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉使用している強力粉はCGCのものです。
【外国産小麦】タンパク質11.8〜12%
【チョコリングデニッシュ】
◉予備発酵イースト（材料）
・40度くらいのぬるま湯…52g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地（材料）
・強力粉…120g
・薄力粉…50g
・塩…3g
・砂糖…19g
・人肌ほどに温めた牛乳…65g
（夏場は冷たいものを使用）
・無塩バター…15g
◉折り込み用無塩バター…75g
☆フィリング（材料）
・食塩不使用のくるみ…35g
（ローストしたもの）
・明治ブラックチョコ…2枚（100g）
☆仕上げ用シロップはお好みで❤️
シロップは水と砂糖を1対1でひと煮立ちすれば作れます✨
ガムシロップで代用しても大丈夫です✨
☆生クルミのローストのやり方はこちら↓
（今回はクルミを生地に混ぜ込むわけではないので、浸水は不用です！）
うりぼーのインスタ👩🏻🍳💓
https://www.instagram.com/uribochannel
#デニッシュ
#クリスマス
#こねないパン
45件のコメント
デニッシュの焼成のポイントはしっかりと焼きこむことです！❤️
大きいので、最低でも25分以上は必ず焼いて下さい！ 焼きが足りないと、へにゃっとして美味しくないです⚠️
3分シリーズまってました！
うりぼうさんのレシピで作りまくって、あっという間に粉類がなくなり、大量に注文しました！届き次第絶対作ります！
このデニッシュ旦那が大好きなんです👍買うと高いし、買いに行く手間を考えたら、絶対作りたい！しかも3分シリーズ‼️嬉し過ぎます！早く作りたい！楽しみ〜
うりぼうさんのメロンパン、だブルソフトが子ども達にも大人気です！
牛乳パンとか色々まだまだ作りたいレシピがいっぱいで時間と粉が足りません😂
冷凍庫にもいっぱい保存できて幸せです。
これからも3分シリーズ待ってます🥰
Какой Вкусный хлебушек ! такой пышный ! 👍👍👍 What a Delicious Bread! so lush! 👍👍👍なんておいしいパンでしょう！とても緑豊かです！👍👍👍
うりぼうちゃん
おはようございます😃
娘の好きなチョコデニッシュパン
日曜日に、作りますねー❤
おはようございます🌞 ☕️🍃
DAISOでパンカップ6枚入りが100円(税別)大中小と売ってましたのでパンカップを買って作りたいなあと思って観てました😊
手づくりのリングを1度作っておくと何度か使えるから便利ですね🥰
こんにちは🎵
うりぼーｻﾝのチャンネルを見始めてパン作りにハマってます😌家族も会社の同僚もとても喜んでくれています。ありがとうございます🙇
デニッシュはまだやったことないので、早速やってみます‼️
これからも動画楽しみにしています❤️
わかりやすい説明で苦労なく作れる気がしました。でもじっくり何度も観てチョコ大好きな姪っ子に送ろうと思います😉今回も美味しいレシピありがとうございました
うりぼーさん！お久しぶりです！
毎回美味しそうなパンで作りたくてウズウズしてます😂今回もクリスマスにもってこいですね💕プレゼント出来るぐらい上手に作れるかなー💕作ってみます！
いつもありがとうございます😍
こんにちは！
すごい！
このボリュームの
デニッシュできたら
楽しすぎますね 笑
折り込み苦手だけど
絶対食べたい❣️❣️
チョコ買ってきまーす！
型の作り方にも
ほんとうに
感動！
そうねー 底はなくてもよいものねー
枠だけあれば
丸くなるもんねー
ほんと 初心者に 親切丁寧なうりぼ〜ちゃん❤️👍
細かなアドバイスに
毎回 頭がさがります。
早く食べたーい😅
あした！作る！
今晩は。今回も美味しそうですね😊
早速、作ってみます♪
いつも美味しいレシピを有難うございます❤
こんばんはお疲れ様です。デニッシュパン大好きです。美味しいですよね。先日の練乳パンも美味しそうでした。休みの日に作りたいですね
こんにちは。
チョコリング大好きです。
チョコもくるみもストックがあるので明日作ります。
バターの折り込みは丁寧にしないと ですね？仕事が雑な方なので明日は気合い入れます😮
型は18センチの底取れのケーキ型でもいいですか？
✨🎅🎄✨うりぼーさんからの😆💝✨🎀Christmasプレゼント！🎀✨✨
😍とっても、嬉しいレシピ～✨🎁✨作る前から～🤭わくわくしてますぅ～～💓💓💓
天使のチョコリングの頃から、大好きな🤎💛ご褒美パンでっす！！！🤎💛
うりぼーさんのデニッシュパンのレシピ🧈大好き～なので🤤頑張りまっす🪄
☕🤭☕また、報告しま～す！ 🌼🍫✨✨
うりぼー様💖さっそく作りました！！
外側がカリカリで、くるみとブラックチョコと絶妙にマッチしてて、とっても美味しかったです😍家族にも大好評でした！
型を持っていなくても、自分で作って綺麗な丸にできるとは感動です🥺
いつも分かりやすくて美味しい、素晴らしいレシピをありがとうございます🙇♀️💕
一人暮らしの小さいキッチンの人にも作りやすいだろうていつも思います。うりぼーさんのレシピは初心者から慣れてる人まで作れる作りたいそんなパンばかり。この美味しさはいつも一番です。そんな美味しいパンを食べてるお子さん二人もとっても幸せだと思う💗
🌸 私はこのレシピがとても好きです 😊
うりぼーさん、初めまして。2ヶ月前にうりぼーさんのチャンネルに偶然辿り着き、すぐ登録させて頂きました。毎回投稿を楽しみにしております。いつも為になる美味しそうな投稿ありがとうございます。質問があるのですが、パンをこねて1次発酵をされている器は陶器ですか？差し支えなければ、どちらで購入できるか教えて頂けますと幸いです。どうぞよろしくお願いします。
大好きなパンの作り方が！
これも材料揃えたら作ります！
うりぼーさんに出会ってから娘が手作りパンじゃないと嫌と言うようになりました。
祖母が亡くなる前にも作って渡したら、美味しいと喜んでくれました。
いつもありがとうございます（^人^）
これからも更新楽しみにしています。
チョコのみじゃものたらないですかね？！バナナはある…でも作りたくなってしまった。
今までデニッシュ作りは難しいかなと思い躊躇してましたがうりぼーさんのお陰で美味しく作る事が出来ました🥰
過去動画をさかのぼっていろいろ作ってますがどれも手順が簡単で美味しく作れていちいち感動しています🥹 今までの労力は何だったのだろう😅 パン作りがますます楽しい今日この頃です❤
美味しくできました❤
底をはずして焼きました。やはりうちのガスオーブンで28分焼くには10℃下げた方がいいようです。
バターが値上げして、贅沢おやつになりつつありますが、又機会があったら作りたいと思います。
今まで出会ったパン作りの中で、一番作りやすく美味しいです。
こんにちは。毎日うりぼーさんのレシピで
パンを焼いています♪
初心者の私にも、分かり易く、パン作りに
はまっています。😊とっても楽しくて、家族も喜んで食べています❤
プチシュトレンを、２回焼いてみたのですが、２回共、裏が焦げてしまいました。
焼き時間や、温度を下げて焼いた方が良いでしょうか？
焼いてから、冷蔵保存はどれくらいでしょうか？その後は、冷凍保存で大丈夫でしょうか？
すみません😂
意図せずコメントしてました💦
寝落ちだったのか、カバンへの出し入れで画面触っていたのか…
「ふわもこモール １玉」
謎のコメントすみませんでした(´；ω；｀)w
チョコリングは小学生の男の子に『神！！！』って言ってもらえるほど美味しくできました❤✨
✨🤎😚🍫😆🤎✨こんばんは～🪄🌌✨✨
🎉👏👏👏焼き立て～🍫冷め頃～🤤まわりが、ぱりぱりぃ✨～＆なかが✨ふわぁ～りデニッシュパン😳🎈
かるくって🤭”４ぶんの１”👀あっという間に食べちゃいましたぁ🙏😋🤍🥛🐮牛乳飲んで～！最高！🤍✨🎁✨
🎀🤗牛乳パックの丸型❣とっても、うまく焼けて👌お気に入りでっす👩🍳
🤓🍀🍺かぶりついて～！旨いぞぉ～👍 🙂🌻「マジカルチョコリング🍫教えてくれるってすごいねっ！💕💕」
娘が感動していましたぁ💖✨✨
🏠🎶ごちそうさまでしたっ🙏🍀🌻🌼✨
クリスマスの日にこちらを作ってみましたぁ❤️ドキッ×2💗ﾜｸﾜｸしながら作ってみましたが、思ってたより
ず〰️〰️〰️っとうまく出来て本当に自分が作ったのかσ(^_^;)?、まさかドッぺルゲンガー的な者の仕業かな(・・;)と思った位でした！ちゃんと、表面はいい感じの焼き色で、サクッと、中はしっかりなふんわり(?_?)-wそしてチョコレートがめちゃくちゃあって美味でしたぁ〰️😁
やはりうりぼーちゃんねるさんは私にとって🎊パン🍞ヒーロー🎉です！🎶-w-くれぐれも風邪など引かないように、マイペースに又動画を楽しみにしてますねん❤️((o(^∇^)o))
デニッシュムズかったです。
今注意書きみました😱
28分は焼きましたが、上がこけそうで
アルミホイルかぶせたのが少し早かったのか、真ん中がデニッシュっぽくない仕上がりになってしまいました。
上と下はサクサクでおいしいので、
中までサクサクだったら、さぞかしもっとおいしかったんだろうと思うとざんねんです😆
次はサクサクにするぞー
がび～～～～～ん上手くできませんでした(T_T)/~~~
生地のベタつきが凄く・・・・（予備発酵の水の計量を間違ったかもしれません）
フィリングを巻いて閉じ目を閉じようと生地を回転させたら
巻が少しほどけて。。。。。
折り込みはこれまで
グイグイグイ押しすぎていたので伸びが悪くなったら冷蔵庫で休ませて
自分的には今回はいいかも～～～～と思って
いたのですが・・・・・
カットしてみたら全く層がなく普通のパンの内層に(◎_◎;)
超！！！ショック( ;∀;)
デニッシュは難しいですね(T_T)/~~~
でも、またリベンジしますっヽ(^o^)丿
美味しそうなレシピありがとうございます😊
作ってみる前に１つ疑問なんですが、デニッシュ生地は一時発酵はしなくていいんですか😮？
それと、クロワッサン生地の様に、半日〜１日位休ませるような工程がなくていいのは何故か、
教えてくれませんか🤔？
日持ちってどれぐらいしますか？
チョコリングパン、子供も大人もハマるパンですよね！
以前はこのパンが人気のお店に出向いてましたが大概、売り切れ
そのうち、このパン自体売らなくなってしまいました
私的には「待ってました！」と歓喜です
デニッシュは折り込みに苦手意識がありましたがうりぼーさんのレクチャー通りに作ってみたら…うんまっ‼️
家族も大喜びです😝
パン作りは決して難しくないよ…と教えてくれたうりぼーさん！これからも後ろを追いかけて行きます🏃♀️🌬️
２回作ったのですが、底はコゲて中は生焼け状態が２回続いてしまいました💦チョコの周りの生地がもちっとしていて、あれ？焼けてない？しっとりしてるだけ？？って感じです💦うりぼーさんのレシピ大好きでよく作るのですがこれだけ何故かうまくいかずです、助けてください🥺
うりぼーさんのレシピがほんとうに楽しく作れて嬉しいです！！！ナンも一緒に作ってとても美味しかったです！！！ブルーベリーやイチゴのシートの作り方があったらアップして欲しいです！！
うりぼーさんこんにちは😊作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！こんなハードル高そうなパンなのに手軽に作れるなんて毎回本当に感心しています🌟尊敬します❤ありがとうございます😊
作りました❤デニッシュ生地にチョコとクルミのハーモニーが絶〰︎っ✨✨ですね😊
作れるパン種が多くなってるのが嬉しいです♪♪ウリボーさんのパン生地は出来上がりがフワフワで作り甲斐があるので有難いです😆
生クルミのローストの仕方教えていただきたいです😂
いつもたくさんのレシピを作って、家族から大好評です！
ただ、水和した後のこね作業で、びよーん、まではいいんですが、のびなくなってから中央にギュッをしていくうちにべとべとの生地になっていってしまいます。どうしたらうりぼーさんのような扱いやすい生地になりますでしょうか？😢
昨夜焼いて、今朝食べました♪暑いので、クーラーをガンガンきかせ、折り込み中にバターがダレ無いように、こまめに冷蔵庫に入れながら、辛抱強くしっかり作りました♪
お店のものを何度も食べたことがありますが、断然うりぼーさんのレシピが美味しかったです。本当にお店以上に美味しいです。朝からとっても感動しています。本当に素敵なレシピをありがとうございました。これからも楽しみにしています。
美味しい😋ですね
ブラックチョコがよく合いました❤
ア◯ティークのチョコリング
超えたんじゃないかってかんじです🎉
作りました❤美味しかった〜デニッシュ系上手く作れるようになりたいと色んな動画見て作ったけどうりぼーさんの動画はわかりやすいし初心者にはありがたいです。おかげで少しづつ上達してる気がします。
これくらいでいいかとついつい急ぎでやると失敗😫やっぱり丁寧にやるのが大切ですね。
びっくりするくらいこちらも美味しかったです。本当に素敵なレシピばかりありがとうございます感謝です
明日のバレンタインデー用に作ってみました！
うりぼーさんのレシピは色々と作っていますが、デニッシュ生地は初です！
生地を伸ばすのが難しくて、破れた所からバターが出てきてしまいました😢
それでも焼き上がりはサクサク！中はフワフワ！
練習してもっと上手に出来るよう精進します！
いつも素敵なレシピありがとうございます。
これからも楽しみにしていますね😊
小さめに作りたいのですが
2つに分けて作るのは可能ですか？🤔
焼き時間‥同じでも大丈夫でしょうか？🤔
前日の晩に生地作りして冷蔵庫で一晩置いてても問題ないでしょうか？それと発酵遅らせることって可能でしょうか？
パンのパサつき、膨らみなど問題ないでしょうか？