【バターじゅわ!】米粉の抹茶塩パンの作り方!あんこと塩気がピッタリ🫘
#米粉塩パン#抹茶塩パン
こんにちは!
今回は米粉の抹茶塩パンを作りました!
外はパリッと中はふんわりモチモチです♡
じゅわっとバターと抹茶がよく合います✨あんこをたっぷり挟んだり一緒に巻いても甘じょっぱい組み合わせが最高です!
1時間ほどで作れるので良かったらぜひお試しください
✨
※動画内のオーブンの画面で210℃16分と表示されているところがありますが、16分だと少し焼き色が付き過ぎてしまったので15分がちょうど良かったです🙇♀️
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動画で使用した材料や道具
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楽天room🌷
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【材料】4個分
米粉(熊本製粉パン用ミズホチカラ) 160g※
抹茶 4g
白神こだま酵母ドライ 2.5g※
砂糖 15g
塩 2g
油 8g
35度のぬるま湯 150g
サイリウム 4g
バター20g(各5g)
あんこを巻く場合は各20g(お好みで✨)
岩塩 適量
※米粉の種類により吸水率が変わるため他の米粉を使用する場合は水分量を調整してください。
※白神こだま酵母はドライイーストで代用可能です。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。
※発酵時間は季節や環境によって調整してください。
※焼成時間や温度はオーブンによって調整してください。
※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
※材料の代用についての質問にはお答えしておりません。ご自身で調整してお楽しみください🌿
1件のコメント
動画内のオーブンの画面で210℃16分と表示されているところがありますが、16分だと少し焼き色が付き過ぎてしまったので15分がちょうど良かったです🙇♀️