おやつピッタリ♬「はちみつプリン」の作り方～Pudding
おやつピッタリの「はちみつプリン」です。
●材料
たまご：4個
牛乳：500ｃｃ
グラニュー糖：60ｇ
はちみつ：50ｇ
バニラオイル：少量
【カラメルソース】
グラニュー糖：60ｇ
水：45ｃｃ
●作り方
①たまごを割り、4個のうち3個は全卵、もう1個は卵黄のみ使用し、溶きます
②鍋に牛乳、グラニュー糖、ハチミツ、バニラオイルの順に入れ、中火で温めます
③グラニュー糖とハチミツが牛乳に溶けたら、溶いた卵に牛乳を注ぎます
④卵液を器に移します
⑤天板に卵液の入った器を置き、熱湯を注ぎます
⑥予熱しておいたオーブンで160℃18分間湯煎焼きます
⑦鍋にグラニュー糖を入れ、沸騰するまで温めます
⑧沸騰したら水を入れ、ソースの出来上がり
⑨少し粗熱が取れたらプリンの上に添えます
⑩完成
●使用道具
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Honey pudding that is perfect for snacks.
● Materials
Eggs: 4
Milk: 500cc
Granulated sugar: 60g
Honey: 50g
Vanilla oil: a small amount
[Caramel sauce]
Granulated sugar: 60g
Water: 45cc
● How to make
① Break the egg, 3 out of 4 use whole egg, the other use only egg yolk and melt
② Put milk, granulated sugar, honey and vanilla oil in this order in a pan and heat over medium heat.
③ When the granulated sugar and honey are dissolved in the milk, pour the milk into the melted eggs.
④ Transfer the egg liquid to the bowl
⑤ Place a bowl of egg liquid on the top plate and pour boiling water.
⑥ Bake in a preheated oven at 160 ℃ for 18 minutes.
⑦ Put granulated sugar in a pan and heat it until it boils.
⑧ When it boils, add water and the sauce is ready.
⑨ When the heat is removed a little, add it on the pudding.
⑩ Completion
● Tools used
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4件のコメント
大好き フヂング😋
作りかたが 元旦そうですね.
ありがとう 😊
カラメルソース作るときは混ぜないようにって言ってる人が多い中、めちゃめちゃ混ぜててびっくりしました😳
混ぜていいなら自分にも作れそうで安心しました！ありがとうございます！！
いつもとっても美味しそう〜‼️
今度作ってみますね😄
美味しそうな動画、ありがとうございます😊‼️
今作ってみましたがオーブンを開けたらプリンが卵焼きみたいになってしまいました側面も気泡がいっぱいあって見た目は残念な感じです（Ｔ△Ｔ）これからカラメルソースを作るのでまだ食べてませんが滑らかにプリンを作るには何がいけなかったのでしょうか？
材料の量も同じですしオーブン温度と焼き時間、熱湯での湯煎焼きはまんぷくさんの通りです。