14件のコメント

  1. じゃがいも:250g
    塩:小さじ1/4
    片栗粉:大さじ1
    小麦粉:大さじ1
    バター:10g
    <たれ>
    醤油:大さじ1
    砂糖:大さじ1
    みりん:大さじ1
    水:50ml
    片栗粉:小さじ1/2
    ごま油:適量
    顆粒だし:小さじ1

  2. 私は、北海道民ですが、小麦粉は使いません。昔からの、いもだんごは、じゃがいもを茹でて水気を切り、あら熱を取りながら潰し片栗粉を入れてこねる、周りのじゃがいもが固まりになるまで混ぜて、片栗粉を入れすぎると美味しくないので注意してください⚠️ここで、ある程度丸めて潰しチーズを入れるとか?あんこを入れて丸めるとかにしたら良いと思います。
    私は、そのまま筒状にしてラップして冷やします。

  3. 作りましたが味がかなり濃いです、酒のおつまみの味付け。
    いももちのベースはもちもちで美味しいのでリピします。感謝!

  4. 北海道民ですけど、じゃがいも片栗粉だけですよー。余計なものを入れた料理を北海道の郷土料理って言わないで頂きたい。

  5. 食ってみたい😤
    しかし今 我が家に🧅玉葱はあるが馬鈴薯が無い・・・買いに行かねば😤😤😤

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