シェフ 手作り シンプルで美味しい金柑ジャムの作り方 金柑と砂糖のみで作る、シンプルで美味しい「金柑ジャム」です。高浜市フレンチレストランカフェサリュー Kumquat recipes きんかん きんかんのコンフィチュール きんかんレシピ 金柑の甘露煮
@LOVE-yj6uk on 2023.03.21 15:43 生の状態で種とりしてましたが、茹でてからの方が外しやすそうですね。 自宅で採れたものは皮が固くて小さいので生で食べるには美味しくなくて(;;^_^)参考にさせていただき、次からは美味しいジャムを作りたいと思います。ありがとうございました😊🙏
@Sophia-Project on 2025.01.29 19:12 友人から自生の金柑をいただいたのでジャムを作ろうと、いろいろレシピを検索してみたのですが、シェフのこの段取りで作りました。確かに動画内でシェフが大変だと言う箇所は、見ていても手間がかかるなと想像できましたが、見ていくうちに雑味の無さや実のそのものの美味しさがイメージできたので、敢えて一番手間のかかりそうなこの段取りに挑戦してみました。 出来上がりはもう大満足です。3年前にこの動画をアップしてくれてありがとうございます。
11件のコメント
もう一度見たい
色々な作り方があるんですね🎵参考になりました😌今から挑戦します👍
種の煮汁を作る時、種はそのままですか？つぶんですか？
教えて下さい🙂
金柑を沢山いただきました。
金柑ジャムに決定！美味しいものは、手間がかかる！
美味しそうー。挑戦しまーす。😍🙏
最初洗わなくていいの？。
同じ動作の映像が長すぎ。
途中で入れた白色の物は、
何ですか？
生の状態で種とりしてましたが、茹でてからの方が外しやすそうですね。
自宅で採れたものは皮が固くて小さいので生で食べるには美味しくなくて(;;^_^)
参考にさせていただき、次からは美味しいジャムを作りたいと思います。
ありがとうございました😊🙏
美味しそう❤
砂糖の量は企業秘密ですか？
友人から自生の金柑をいただいたのでジャムを作ろうと、いろいろレシピを検索してみたのですが、シェフのこの段取りで作りました。
確かに動画内でシェフが大変だと言う箇所は、見ていても手間がかかるなと想像できましたが、見ていくうちに雑味の無さや実のそのものの美味しさがイメージできたので、敢えて一番手間のかかりそうなこの段取りに挑戦してみました。
出来上がりはもう大満足です。3年前にこの動画をアップしてくれてありがとうございます。