10分で作れる米粉ドーナツ〔オールドファッション〕/Gluten Free cake Donut

10分で作れる米粉ドーナツ〔オールドファッション〕/Gluten Free cake Donut

サックサクしっとりな、米粉オールドファッションを作ってみました🌟

軽くて口溶けの良いケーキドーナツになってます♡

混ぜて揚げるだけの簡単なレシピなのでぜひおやつに作ってみてください♪

⚠︎また動画の音声ズレが…（ ¡~¡ ）
見辛くて申し訳ございません。

〈材料〉2〜3個分

無塩バター…10g
砂糖…15g(甘さ控えめなのでトッピング無しの場合は増やしてもOK)
溶き卵…15g
ヨーグルト…15g
米粉(ミズホチカラ)…60g
塩…少々(動画で入れるの忘れてます笑)
BP…3g

①バターを室温に戻してマヨネーズ状になるまで練る
②砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
③溶き卵とヨーグルトを加えて混ぜる
④塩を少々加える(加えなくてもOK)
⑤米粉を入れてヘラで混ぜる
⑥ある程度混ざったらベーキングパウダーを加えて混ぜてまとめる
⑦まとめたら好きなドーナツ型に成形して、170℃の油で色がつくまで揚げて油をきる

〈デコレーション〉
・砂糖系・パウダー系をかける場合はドーナツが暖かい状態のうちにつける
・溶かしたチョコレートやグレーズドをお好みでつける

〈はちみつグレーズドの作り方〉
粉糖…50g
牛乳…小さじ1と1/4
レモン汁…1/4（無くてもOK）
はちみつ…3g

混ぜ合わせるだけ！
レンチンしてもOK◎

ぜひ作った際はコメントお待ちしております♡

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ほくろのグルテンフリー生活です♪

20歳を節目に急に小麦粉と体の相性が悪くなり、大好きなパンやスイーツとさよならし泣く泣くグルテンフリー生活を始めました。･゜･(｡´ﾉω･`)。

…が！それから数年、美味しいグルテンフリーもドンドン増えて♡*)笑
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音源:OtoLogic

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